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山楂(山楂),又名山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高达6米。分布于山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地。核果,核硬,果肉薄,味微酸。水果可以生吃,也可以做成果脯饼,晒干后入药。是我国特有的药果兼用树种。具有降血脂、降血压、强心、抗心律失常等功能。也是健脾开胃、消食化积、活血化痰的良药,对胸膈、脾满、疝气、血瘀、闭经有很好的疗效。
山楂,有哪些营养价值?山楂,有哪些营养价值?降压降脂效果惊人。很多人对这种食物不太了解,因为日常生活中随处可见,对调理人的身体大有裨益。这种食物可以补血养气。山楂,有哪些营养价值?降压降脂效果惊人。山楂,有哪些营养价值?11.提高免疫力山楂作为一种水果,它几乎包含了水果的所有营养成分,维生素C的含量很高,在水果中排名第三,前两位分别是大枣和猕猴桃。
2、促进消化山楂有一种酶可以促进食物的消化,增加食欲。3、降血压、血脂山楂黄酮类等物质能扩张血管,起到降血压、降血脂的作用。4、活血山楂具有活血化瘀的作用,能消除瘀血,对局部损伤有辅助作用。5.治腹泻山楂含有果胶,在水果中首屈一指。果胶的作用非常突出,可以杀菌、止呕、止泻。6、抗癌山楂能抑制癌细胞,甚至消灭部分癌细胞。
3、 山楂糕如何做,细腻爽滑,比卖的还好吃呢?把山楂的石头去掉,然后用盐把山楂的表面擦干净,然后放在水里,把水烧开,挤点柠檬汁进去。煮三分钟后取出山楂,再取出。将山楂泥过滤,然后放入锅中,加入白糖和冰糖,小火慢煮。在烹饪过程中,一定要不断搅拌,直到特别粘稠,然后倒入容器中,再放入冰箱冷藏。定型后即可脱模。非常好吃的山楂蛋糕做好了。