从目前的情况来看，水果的市场前景非常看好，因为现在大家的生活条件都好了很多，有钱买各种水果；也因为现在大家都注重健康，所以也热衷于吃水果；而且现在交通发达，国内外的水果和南方北方的水果都可以在水果门店看到，所以水果的市场空前繁荣。研究报告关于转基因水果能吃吗？什么是转基因食品。
问题1:香蕉凉吗？从营养学的角度来看，香蕉因富含淀粉水果，而从中医的角度来看分析，香蕉味甘性寒，能清热润肠，促进胃肠蠕动，但不适合脾虚泄泻。凡事总有合理的解释。香蕉性寒。按照“热者凉”的原则，最适合燥热的人。痔疮出血的人，燥热胎动不安的人，都可以生吃香蕉肉。但也正是因为香蕉性寒，容易虚寒的人最好避开。比如胃寒(口淡腹胀)、虚寒(腹泻头晕)、肾炎(也是虚寒)、孕期脚肿的人，最好不要生吃香蕉。
至于感冒咳嗽，香蕉不宜食用，但食用前蒸熟香蕉是可以接受的。偏方用香蕉炖冰糖治疗慢性咳嗽比较管用；用香蕉煮酒当饮食。现代医学认为，香蕉可以治愈高血压，因为它含有丰富的钾，可以平衡钠的不利影响，促进细胞和组织的生长。香蕉可以用来治疗便秘，因为它可以促进胃肠蠕动。最有趣的是，德国研究人员表示，香蕉可以治愈抑郁症和情绪焦虑，因为它们可以促进大脑中内啡肽的分泌。
2018 水果工业产值略有增长近年来，在现代农业产业基地和特色效益农业大发展的背景下，我国水果工业快速发展，区域布局更加优化，优势产业更加突出，产业效益更加明显，成为促进农业结构调整、区域经济发展和农民脱贫增收的重要作用。目前，水果已成为仅次于粮食、蔬菜的第三大农业种植业，果园总面积和水果总产量常年位居世界第一。水果指以酸甜为主要口味的肉质可食的植物果实。
国家统计局数据显示，2010-2018年中国水果产量呈波动上升趋势，2018年中国水果产量为25688.35万吨，同比增长1.77%。2019年主要产品价格水果上涨，葡萄、西瓜价格波动明显。商务部数据显示，2015-2020年中国西瓜和葡萄价格季节性波动最显著。苹果整体价格呈波动上升趋势。2018年7月进入明显上升通道，2019年8月涨至13.55元/公斤，涨幅91.11%。
