我国现代餐饮业发展已基本完善。酒店餐饮、特色餐厅、物业餐饮、休闲餐饮、快餐、送餐、家庭厨房工程等。经营很多城市都出现了业态，形成了互补竞争的局面。无论什么业态的餐饮，想要发展壮大，都必须走规模扩张之路。经营中小餐饮要想步入人类发展的快车道，一个很好的出路就是实施餐饮连锁 经营。目前国内11家牌照较好的商家，有6家是餐饮，占了一半。
单一餐饮的发展只有两条路。一种方式是降低经营的成本，拓展收银空间，走集约化发展之路。另一条路是扩张经营规模实现目标，走外延发展之路。但是，单个餐饮的经营成本主要由制作材料成本和人力成本构成。如果这两项成本被过分压低，餐饮质量和服务水平都会受到影响，所以用这种方法增加收银空间是有限的。区域单餐饮的拓展经营规模的增加也是有限实现目标。
4、 连锁 经营管理论文提纲?以连锁 经营为核心，我国现代流通业和服务业的发展速度和规模远超人们的预测。以下是我整理的。感兴趣的家长可以看看！第一部分连锁 经营管理专业特色研究问题一:什么是连锁 经营？问题2:-0/经营是什么意思？连锁 经营是指许可方将自己的商标(包括服务商标)、商号、产品、专利和专有技术、经营 mode以合同的形式授予被许可方，被许可方根据合同从事许可方的统一经营模式/113。连锁 经营被称为继百货商店之后零售业的一次重大革命。连锁 经营是使零售企业经营规模化、组织现代化的有效途径。
连锁系统的门店遍布城乡，形成一个强大的零售网络，就像同一条链条相互连接。连锁 经营将社会化大生产高度专业化分工的原则引入商业领域经营，将几个个体店铺的几项职能分离出来经营，使商品采购、仓储、陈列、财务等商业环节由专业部门统一管理。这种方法既适应了零售店分散、规模小的特点，又提高了各门店的管理水平和经济效益。
5、 连锁 经营与管理专业就业前景好。连锁 经营管理类专业就业前景比较好。随着连锁 经营行业的不断发展，越来越多的企业开始重视人才培养，对具有连锁 经营和管理知识技能的毕业生的需求越来越大。管理学是一门综合性的交叉学科，是系统研究管理活动的基本规律和一般方法的科学。管理是为了适应现代社会化大生产的需要而产生的。
6、 连锁 经营条件L连锁-1/的六个必备条件从连锁-1/的发展过程中，我们可以看出连锁/123适合哪些行业。没有行业限制。但是否适用于连锁 经营还是有一定的边界条件的。我们总结了以下六个条件，具备以下六个条件的企业被认为适合连锁 经营。I. 经营管理可以工程化。工程化是指将一个复杂的系统或产品分解成许多相对简单的子系统，每个子系统都可以由初级技术人员或技能简单的工人进行加工或处理。
所有这些划分和组合还必须考虑到经济、技术、管理、成本、质量、市场、社会、过去和未来等因素。就像做西餐一样，西餐讲究科学和营养，所以可以工程化，各种原料的重量和标准，调味料的种类和数量都严格按照标准执行。就像麦当劳和肯德基，他们的薯条的油温和煎的时间都是严格控制的，这些量化的标准和步骤都是可以工程化的。
