罐头基本上有四种，分别是肉类罐头、鱼类罐头、蔬菜罐头、水果罐头。为什么市场大部分流通的是黄桃罐头、水果罐头加工日常检查中有哪些水果存在风险点罐头Risk分析Report 1，基本情况1.1生产品种:目前公司水果罐头的主要品种有:糖水草莓，-1/，糖水樱桃罐头，糖水李子罐头，糖水梨罐头，糖水梨罐头，糖水猕猴桃。
黄桃罐头登上微博热搜，在生鲜平台销售一空，让这份东北乃至北方人心中的童年记忆再次翻红。有网友说:“小时候感冒发烧，爸妈让我吃点黄桃罐头”据说在北方，小孩子生病，吃一口黄桃就能好罐头。象征着可以被父母照顾的童年，也是一种精神上的慰藉。与近日黄桃罐头的爆款不同，过去几年水果罐头品牌增长缓慢，水果市场整体产量下降。
”在微博热搜的评论里，网友开玩笑地说。黄桃罐头在北方，尤其是东北，有着特殊的意义。有网友回忆，“小时候我妈会给我买黄桃罐头。“因为当时能买到的水果种类不多，也不方便存放，家里的长辈都会买黄桃罐头放在家里。爱吃甜食的孩子在生病的时候吃一点黄桃罐头这是生病的一大安慰。现在吃黄桃罐头，其实我知道它没有实际功效，只是想起了父母照顾的温暖时光，也是对童年的一种怀念和情怀。
提及罐头我们通常会想到应急食品保质期长，但是没有营养和防腐剂的刻板印象。实际上罐头是在没有化学合成防腐剂的情况下出现的~最早的罐头是用玻璃瓶和木塞、铁丝扎紧制成的。1795年，法国皇帝拿破仑率军四面出击。长期在船上生活的海员因为吃不到新鲜的蔬菜、水果等食物而生病，有的还患上了严重的危及生命的败血症。因为前线太长，大量食物运到前线后会腐烂变质。他希望解决战争和行军中储存食物的问题，于是法国政府以12000法郎的巨额奖金要求获得长期储存食物的方法。如果有人能发明防止食物变质的技术和设备，他将被授予这笔巨款。
其中经营蜜饯食品的法国人阿佩尔(Appert NicolasAppert，17491841)，将全部精力投入到不断的研究和实践中，终于找到了一个好办法:将食品装入广口玻璃瓶中，用软木塞塞住瓶口，放入蒸笼中加热，然后塞紧，用蜡密封。经过十年的努力研究，他终于在1804年成功了。
