中国的畜牧业就像一个小生产者的汪洋大海。无论是散养农户还是专业畜禽养殖者，他们的生产规模都很小，仍然属于农业小生产者的范畴。①这些小生产者占畜禽生产者的99%以上。因此，观察和研究小规模畜牧业养殖户的经营模式和行为，判断其发展趋势，对于发展我国畜禽产业，扩大农村就业，增加农民收入具有现实意义。本文主要利用全国31个省(市、区)20000多样本农户的农村固定观测点调查系统(以下简称观测点调查系统)，收集相关数据，描述我国小规模养殖户的劳动就业状况、地位和收入构成，以及分析小农户的竞争优势和面临的挑战。
5、今年中国畜牧业发展状况如何?我国畜牧业总产值创历史新高。中国畜牧养殖行业简称畜牧，指家畜养殖业。2019年我国畜牧业总产值超过3.3万亿元，比2018年增加4366.95亿元，同比增长15.22%。近年来我国非常重视畜牧业的发展，对未来有明确的发展目标我国畜牧业发展。2020年9月14日国务院印发实施的《国务院办公厅关于推进畜牧业高质量发展的意见》指出我国畜牧业发展目标是畜牧业整体竞争力稳步提升，动物疫病防控能力显著增强，绿色发展水平显著提升，畜禽产品供给保障能力大幅提升。
到2025年，畜禽规模化率养殖和畜禽粪便综合利用率分别达到70%以上和80%以上，到2030年分别达到75%以上和85%以上。综上所述，初步预计未来畜牧业总产值仍将保持稳定增长。湖南省畜牧业总产值增幅最大/123，456，789-2/畜牧业表现出明显的地域特征，/123，456，789-2/123，456，789-0/发达省份主要集中在东部和中原地区如山东、河南、四川等省份。
6、2021年养鸡行业与市场 分析是什么?肉鸡趋于规模化养殖，市场供应保持稳定。规模化鸡养殖更便于科学化、系统化管理，及时引进和应用新技术，大大降低成本，提高畜禽产品生产效率。同时，大规模养殖通过建立完善的全程质量控制和食品安全监控体系，确保了产品质量和食品安全。2015-2019年我国肉鸡养殖养殖场整体数量逐年下降，从2015年的2121.8万只下降到2019年的1756.9万只。
我国主要肉鸡出栏量近年来一直保持稳定发展。2015-2018年屠宰量基本维持在80亿左右，2019年有所上升。黄羽鸡、白羽鸡总屠宰量达到93.0亿只，同比增长17.72%。随着肉鸡行业的发展，我国鸡肉消费逐年增加。中国已经成为世界上最大的鸡肉消费市场，鸡肉人均消费量仅次于猪肉。
