餐饮项目可行性研究报告Part I餐饮项目概况作为可行性研究的第一部分报告/市场调研/。餐饮市场调研报告怎么写？2018 餐饮市场调研报告参考范文2018 餐饮市场调研报告参考范文餐饮市场调研/12334，调查总体目标:通过对浙江师范大学北门餐饮消费结构现状、需求特征、顾客满意度的深入细致的调查，以及对现有商家的走访，了解日常经营问题、顾客消费偏好、竞争情况等，，并综合分析浙江师范大学北门餐饮行业。
近年来，我国餐饮行业发展非常迅速。据有关方面统计，餐饮行业增速比其他行业高出十几个百分点。可以说中国正迎来餐饮行业的大发展时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。但另一方面餐饮的需求是复杂多变的，其消费口味和心理可能会随着社会的变化而变化环境。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，清醒地认识餐饮市场的发展趋势，选择合适的营销方式，才能在激烈的市场竞争中取得成功。
第一，走优质高效快餐之路。随着城市生活的加快和居民收入水平的提高，社会对快餐的需求与日俱增，质优、价廉、高效的快餐店将受到广大居民的欢迎。我国著名科学家钱学森先生曾建议，在我国一些大城市建立快餐中心，以规模经营的高效率、低成本满足群众的饮食需求，加快家务劳动社会化的步伐，促进我国的经济发展。
多因素驱动餐饮行业平稳快速增长。2013年八项规定实施前，中国餐饮行业收入三年平均增速为16.17%。八项规定实施后，两年后影响逐渐消化。2015年以来，-0。2015年后，中端大众餐饮崛起并逐渐取代高端餐饮原有市场，行业细分增速由哑铃型变为纺锤型。2018年，中国餐饮行业实现营收4.27万亿元，同比增长9.5%，行业结构优化基本完成。餐饮行业整体进入稳定增长时代。
在消费升级的趋势下，消费者对大众餐饮的需求推动了餐饮行业的新一轮增长。与此同时，大型餐饮企业的发展也逐渐成熟，服务质量和消费者体验的不断优化，大大提升了消费者的餐饮体验。新兴技术的兴起和普及也促进了餐饮 industry的发展。技术的发展不仅有助于餐饮企业与消费者建立更紧密的关系，也提高了企业后台管理的能力。餐饮产业自然集中度低餐饮消费以经济和文化为基础，消费频率高，具有典型的长尾特征。
