工业用猪油？买猪油你怎么知道猪油好不好？简介:猪油是从猪肉和猪脂肪中提取的食用油。很多人在日常生活中喜欢吃猪油，现在是假的/，油炸食品用猪油或者植物油好，油炸食品需要用油，那么应该选择什么油作为油炸用油呢。
说起猪油，年轻人大概没什么感觉，因为现在的年轻人很少吃猪油，但是对于年纪大的人来说，记忆犹新，这是一定的。之前的猪油拌饭和猪油面都很好吃。就算你在碗里舀一勺猪油再加点酱油，用开水冲一下，撒上葱花和香菜，也就是一碗汤，更别说用了。但是老一辈以前天天吃猪油，为什么现在看不到了？
老年人每天都吃猪油的。为什么现在这么难看清？主要原因是什么？1.猪油消失在90年代初之前，物质条件不发达，农村就更不用说了。即使是城市居民，很多家庭也是以吃猪油为主。那时候家里的厨房会有一个象征性的厨具，就是一个猪油的小瓦罐。后来条件好了，街上的粮油店开始出现散装植物油。当然，主要是便宜的大豆油。
猪油有增加血液胆固醇浓度、损害心血管系统、不利消化、加重肥胖的危害。猪油是我国传统食用油。现在吃猪油的人越来越少，大家都知道经常吃猪油不是一个健康的饮食习惯。其实健康人偶尔吃猪油是可以的，但是经常吃猪油或者大量吃猪油对心血管系统是有害的。猪油主要由饱和脂肪酸组成。经常或过量摄入猪油会使血液胆固醇浓度升高。高胆固醇血症可导致内膜损伤、动脉粥样硬化的发生或加重等。，特别不利于高血压、高血脂、动脉粥样硬化患者控制病情。
3、 猪油会给人的身体健康带来危害吗? 猪油和植物油,哪个更健康?猪油曾经是我国人民的主要食用油，但是随着社会的发展和人民生活水平的不断提高，越来越多的人开始注重养生，对人体健康至关重要的食用油自然引起了人们的关注，于是很多人质疑传统食用油猪油是否健康！其实食物本身的营养成分并没有好坏之分。关键是看量和摄入的方式。某些食物只要食用得当、合理，对人体健康是有益的，猪油也不例外。
