提供随意点餐或适合个人口味的小吃的餐馆。6.歌舞餐厅。不仅提供中西食品、饮料和小吃，还提供音乐欣赏、伴奏和舞蹈活动的场所。7.西餐厅。主要供应美式、法式或俄罗斯餐的餐厅。8.红烧屋。为高消费客人提供烧烤食品和名酒的餐厅。9.自助餐厅。食物分类摆放，客人凭券进入大厅后可自由选择食物；也有自助餐厅，客人进入大厅后可以自由选择食物，然后按价格付款。
4、我国 餐饮业有哪几类国内餐饮的分类主要是为了方便餐厅评价和监管而形成的，大致可以分为五类:旅游饭店、餐厅、自助餐和盒饭、冷饮和摊贩。餐饮的重要内容和特点描述如下。1.旅游饭店的餐饮功能和我上面说的饭店是一样的。旅游饭店可分为国际旅游饭店和一般旅游饭店。其中，国际旅游饭店不仅为外国游客提供住宿需求，还以其优雅的风格、精致的餐具、世界美食理念和完善的服务吸引了大量当地游客。此外，酒店空间大，设施齐全，工作人员专业水准高，因此还可以具备美食宴、婚礼、殡葬庆典、展览会议等其他功能，充分发挥餐饮的边际效用，引导餐饮潮流的流行。
5、社会 餐饮基本种类分为哪些1、经营分类:正餐、简餐、快餐、休闲、外卖2、菜系分类:中餐、西餐、东南亚、快餐、混合菜系、创意中餐、素食菜系3、档次分类:人均消费、经营历史、商业计划书4、客户分类消费模式、性别、年龄、国籍5、特色分类:体验式、主题式、附加式。西餐、东南亚、快餐、混合食品、创意中餐、素食8、人均消费的等级分类、经营历史、商业计划书9、消费模式的客户群体分类、性别、年龄、国籍10、特色分类、体验、主题、附加功能、会员体系。
6、 餐饮行业市场如何 分析?餐饮行业市场可以这样分析:目前，我国餐饮行业进入成熟期，增长势头不减，整体水平逐年提升，综合水平和发展质量不断提高，发展步伐加快。大众化餐饮因其营业网点多、服务范围广、消费方便、快捷、经济而成为中国餐饮市场的主流。餐饮营销手段:1。广告其实在自己的餐饮店里放一个广告是最贵的，因为不管你在电视上、报纸上还是自媒体上做广告，它的成本都是很高的，但是边肖认为它也是最有效的，因为它只有你的。
7、 餐饮空间都有哪些 类型Design 餐饮空间需要正确的功能组织，以及光效和声环境的设计和控制。深圳装饰设计公司边肖帮你分析:021。快餐店主要分为中式快餐店和西式快餐店。中国快餐店提供中国传统小吃或相对简单的饭菜。西式快餐店以麦当劳、肯德基、赛百味为代表。由于这类餐饮 space多为连锁店，快餐店的设计要求突出快餐的相关要求，注重品牌特色，如家具、规格、色彩等。
02022，西餐厅的风格自然是西式的，有欧式、古典、现代之分，但一般都有零散的座位和吧台，有的还有包间。平面空间布局既相互联系又相互独立，空间完整而有层次。古典的立面大多按照西方古典建筑的方法处理，通过陈设突出餐厅的风格和主题。02023.根据餐厅的大小，中餐厅一般有接待处、门厅休息室、休息室、包间、收银台和吧台，有的还有舞台。设计风格以中式风格为主，包间和大厅根据不同餐厅主题设计。
8、 餐饮的分类`中餐、西餐、自助餐、快餐、野餐。第一层次:中餐、西餐、便餐；第二层次:中餐分为正餐、快餐、清真食品等西餐，休闲食品分为咖啡、茶馆、酒吧等。第三层次:中式正餐分为地方菜、家常菜、海派、烧烤、自助餐、素食、火锅、烤鸭和综合(海鲜可单独列出或包含在地方菜的粤菜中)；中式快餐分为茶餐、快餐简餐、粥面、小吃、炖品、凉茶、烧烤、炒菜、牛杂、熟食、小吃；
西式正餐分为美式、意式、法式、德式、俄式、拉美烧烤、日式料理、韩式料理、东南亚、中东、泰国、越南、无国界、其他。西式快餐分为披萨、汉堡、米饭、面条和其他；面包甜点分为面包蛋糕、冰淇淋饮料、传统甜点和新甜点。四级:中餐晚餐的地方菜系分为粤菜、川菜、鲁菜、江苏菜、浙菜、湘菜、闽菜、徽菜、东北菜、湖北菜、云南菜、贵州菜、北京菜、台湾菜、港澳菜、上海菜、陕北菜、江西、宁波等菜系。
9、 餐饮的 餐饮分类2009年10月10日，根据《食品安全法》的规定，天津美国食品药品监督管理局开始在食堂等食品消费环节发放餐饮服务许可证。餐饮服务许可按照经营者的业态和规模进行分类管理，主要分为餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂五大类。同时，餐厅按经营场所使用面积或用餐座位数细分为超大型餐厅、大型餐厅、中型餐厅和小型餐厅。
要求标明食堂名称和不能加工的产品；对经营类别和供应品种界定得更为详细，如:“学校食堂，含凉菜，不含装饰糕点和生海鲜。”根据餐饮专家邹金红在-0中对实体餐厅的分类，餐厅的大致分类如下:餐厅分为不同的服务模式，一般可分为:餐桌服务、柜台服务、自助服务、企业单位类型，根据种类，菜品，口味，分很多。以下是国内一些常见的餐厅名称和介绍:餐厅内设施最齐全的最大大厅。
