饮料配方分析,饮料配方开发新规划:橙精饮料加入柠檬酸
注意，随着现代分析技术的发展和分析手段的不断完善，越来越多的香气物质的结构被鉴定出来，特别是含硫化合物和其他含量少但对香型不可或缺的成分被发现后，合成香料的香气更接近于天然香料的香气，从而使得合成香料工业发展迅速，食用香料已经成为现代食品工业不可或缺的物质,橙精饮料配方如下:将1公斤橙汁、1.2公斤糖、0.1公斤羧甲基纤维素钠、10克柠檬酸溶于水中制成100公斤饮料，然后将柠檬酸的pH值调至3，加入少量色素,新产品饮料配方的研发，前期一定要做好规划,饮料配方R...
更新时间：2023-03-15标签： 饮料配方分析饮料配方橙精柠檬酸开发新 全文阅读