环比指某一时间段的数值与前一时间段的数值的比较,环比,表示连续两个统计期间(如连续两个月)数量的变化比率,所以10月份全年销量都是高的,但是11月份,业绩环比下降了很多,最近和北京某知名大型商业地产公司(购物中心餐饮100多家商户)关于餐饮进行了沟通,了解了他们的数据。1、餐饮业经营的数据这些数据必须是统计数据。一般来说,这些数据根据酒店的大小和位置会有很大的差异。比如具有接待性质的豪华高端酒店,人员流动率相对较低,每天的人流量取决于接待量。至于回购率,都是绑定一些固定的企事业单位,很难根据公共资金的支出...
更新时间:2023-03-05标签: 餐饮业绩环比分析环比统计局餐饮销量业绩 全文阅读