中国烘焙正在开发中。从几年前各地门店的兴起开始,人们逐渐了解到烘焙、烘焙正在进入家庭,烘焙企业可分为三种类型,中小企业占多数,华中、华东地区为主要分布区域,目前中国烘焙企业分为三种:外资成熟烘焙品牌,国内跨区域连锁品牌,规模小但规模大的地方。1、西点行业今后的发展趋势如何烘焙行业起步较晚,现已进入快速发展期。由于饮食习惯不同,我国烘焙行业起步较晚。80年代以前,现代烘焙industry几乎是空白,直到2000年左右,国外才开始出现。原烘焙食品生产销售主要以家庭作坊形式存在,呈现品牌单一、产品同质化、普及率...
更新时间:2023-07-17标签: 烘焙分析调研市场中国烘焙分析 全文阅读