四川豆制品加工业现状分析与展望
豆制品加工工艺及配方总结本书共分六章。非发酵豆制品包括水豆腐、豆腐干(100页)、豆芽、卤制豆制品、油炸豆制品、烟熏豆制品、油炸卤水，豆制品是以豆制品系列产品为核心，以大豆、红小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等为原料制成的特色食品，，而且是豆浆凝固的。1、结合近几年的有毒有害食品做个总结。中国有毒食品百科1。高致癌毒大米(陈化粮、民工粮)以及用这种大米加工的鹏华食品等。:吃这种米可能会出现恶心等现象，长期食用还可能致癌；2.毛水勾兑的毒酱油:铅、砷、黄曲霉毒素、4-甲基咪唑、氯丙醇等。对人体有害；3.敌敌畏泡金华火...
更新时间：2023-07-14标签： 豆制品加工业展望现状四川四川豆制品加工业现状分析与展望 全文阅读