高新技术在食品行业得到了广泛的应用，食品专业人士对技术研究和创新有了更高的要求和追求。借助高新技术发展食品行业将是一种趋势，中小企业高新技术企业如何突破技术瓶颈找到答案？随着我国经济的快速发展，产业结构的升级，高新技术产业发展的加速，产业技术的来源正从模仿和技术引进转向技术引进和自主研发相结合。
基本竞争战略概述基本竞争战略是由哈佛商学院著名战略管理学家Michael波特提出的。有三种基本的竞争战略:成本领先战略、差异化战略和集中化战略。企业必须选择这三种战略中的一种作为主导战略。要么把成本控制在比竞争对手更低的水平；要么在企业产品和服务上形成鲜明的特色，让客户觉得你比其他竞争对手提供了更多的价值；要么企业致力于服务于特定的细分市场、特定的产品类别或特定的地理范围。
目前创业的宏观环境主要受经济影响，从经济角度来看，环境的利润并不可观。很高兴为你回答这个问题！自2007年以来，中国出台了许多影响创业机会的政策，如新的企业所得税、出口退税政策的调整、外商投资的产业限制、能源法和节能减排政策。随着各种政策的不断出台，对于中国企业家来说，机遇与挑战并存。一方面，一些宏观政策改善了市场竞争环境，为创业机会的形成提供了空间。
另一方面，一些宏观政策向高技术含量、低能耗、高附加值的行业倾斜，增加了这些行业的创业机会。比如新的企业所得税法规定税收优惠主要针对高新技术行业、风险投资行业和节能环保行业:新的出口退税政策降低出口退税率甚至取消资源类、高耗能产品退税，限制其出口，鼓励机电类和高新技术产品出口。
3、什么是 波特五力 分析模型?波特五力模型(Five-force model)由Michael波特在上世纪80年代初提出，认为有五种力量决定了行业的竞争规模和程度，它们共同影响着行业的吸引力。五种力量来自竞争对手和产业链，即潜在竞争对手的威胁、现有竞争对手的威胁、替代品的威胁、供应商的议价能力和采购商的议价能力。分析从五个方面:1。行业潜在新进入者:行业潜在新进入者是行业竞争的重要力量。这些新进入者大多拥有新的生产能力和一些必要的资源，并期望建立有利的市场地位。
