折扣营销、分发优惠券、底价套餐、免费品尝、送餐等。有三个:组织营销，产品组合，规划和宣传。在组织营销时，要做到以下几点:1。划定销售区域和范围。营销经理配合销售人员明确销售区域和范围，积极引导销售人员一次性扩大销售区域。销售区域和范围的分配应基于固定客户的销售潜力、客户的地理位置和类别。
营销经理根据酒店的销售目标和政策设定销售目标。销售指标分为数量指标和质量指标。量化指标有:(1)销售数量，如房间销售天数、餐饮销售额、平均房价、销售收入等。(2)销售次数，每日或每月销售访问量。(3)销售费用的指标和控制，销售人员每月涉及的销售费用，如交通费、招待费等。3.销售人员的绩效评估。销售经理要采取适当的方式了解和获取销售人员的业绩信息，制定销售人员每月提交销售报告的规定，了解销售情况，及时反馈销售信息。
7、 餐饮策划About 餐饮策划总结五篇餐饮策划第一篇。绿色特色项目名称餐饮 2。创业目标是开发以“XXX”为注册商标餐饮品牌的绿色功能。文化餐厅目前已经成为经营者建店的一种时尚，主要是因为消费者也喜欢在这种环境下就餐。让消费者在吃饭的同时有宾至如归的感觉，了解一些当地的历史知识、风俗文化是它最大的优势。
当然也要看餐厅文化挖掘的水平和深度。现代餐饮是劳动密集型企业，如何节约人力成本势必成为企业利润和核心竞争力的根本。三。市场现状随着国内经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，人们对生活质量不断提出了更高的要求。在餐饮行业，人们厌倦了餐饮酒店胆固醇高、调料多的菜品，却对清淡温暖的绿色私房菜情有独钟。
8、 公司的经营 战略 分析公司战略分析公司战略、-2/的管理。每个公司公司在经营的时候都需要做好战略 分析这样对自己的未来更好公司。我跟你一起看看-3。公司Operation战略-2/1一、企业发展的平衡性战略企业在投资每一个新项目时都要考虑到可能存在的风险，这是一种谨慎的管理态度。不成功，先考虑失败。
李嘉诚先生说过，一个机械表，只要其中一个齿轮出了问题，你的表就停了。A 公司还有，只要一个组织的一个弱点被凸显出来，就可能导致企业的失败，企业发展各方面的均衡发展很重要，一个细节都不能放过。现金流和公司负债百分比是最重要的细节，企业发展要做好充分准备，量力而行，平衡风险。用企业发展平衡的思想统一企业和战略的发展方向，才能发展万年航船。
