就水产品的品种而言，目前我国光水产品和海水产品的发展趋势保持齐头并进。2015-2019年，sea 水产品占比从51.8%下降到50.8%，数据显示，2015年至2019年，我国海水养殖业和淡水养殖业总产值分别保持年均5%和2%左右的增速。
2011 2015分析中国洗发水市场研究与投资发展前景报告作者:中国报告咨询网日期:2010年8月27日报告名称:2011 2015分析2010年中国洗发水市场研究与投资发展前景报告发布日期:2010年8月27日报告页面、图表投递方式电子邮件或特快专递价格印刷版:6600元电子版:6900元 下载订阅表格报告介绍本洗发水研究报告主要对洗发水行业的市场现状分析进行了深入研究，主要分析介绍了洗发水行业的市场规模、竞争情况、主要企业的经营情况以及主要企业的市场份额，并对行业的未来做出了分析的预测，为企业了解行业和投资该领域提供了优秀的决策参考。
最近30年，全球水产养殖业发展迅速，动物性食品产量增长最快，中国对水产养殖产品产量的贡献最大。前瞻产业研究院发布的《水产养殖业市场前瞻与投资战略规划分析报告》数据显示，近年来，中国水产品的水产养殖产量约占世界水产品的三分之二，其中淡水养殖总产量连续多年位居世界第一，近年来更是年年位居世界第一。海水养殖历史悠久，海洋水产品产量约占水产品总量的57.72%。
2019年我国养殖业总产值稳步增长。随着我国居民生活水平的提高，消费结构不断优化和改善，在膳食结构中水产品的比例不断提高，养殖业总产值呈稳步增长趋势。数据显示，2015年至2019年，我国海水养殖业和淡水养殖业总产值分别保持年均5%和2%左右的增速。2019年，我国水产业总产值9391.63亿元。
海水和淡水养殖面积都有所下降。在我国海水和淡水养殖产量和产值普遍增长的同时，海水和淡水养殖面积双双下降，表明我国养殖技术逐年优化，养殖产出效益逐年提高。数据显示，2019年，我国海水养殖面积201.37万公顷，同比下降1.44%；淡水养殖面积511.67万公顷，同比下降0.58%。海水养殖面积方面，2019年，海水养殖面积占比最大的是海水，养殖面积约112.43万公顷，占海水养殖面积的56%；其次是滩涂，养殖面积58.78万公顷，占29%。
