中国啤酒行业发展现状分析报告:2019年共生产啤酒3765万千升。2011-2019年，中国整体啤酒产量呈下降趋势，2011年1-12月，白酒行业累计产量1025.55万千升，同比增长30.7%，增速比去年同期提高3.9个百分点，创下2001年以来的新高，成长性和稳定性继续领跑全酒类行业。
现在市面上的酒种类很多，其中白酒比较受欢迎。白酒以其浓郁的酱香、扑鼻的香气、入口柔和吸引了众多消费者。已成为人们社交聚会的重要饮品之一。也让很多企业家想要白酒行业。第一，酒水利润高，所以今天卖酒水是比较赚钱的。在市场上，白酒项目开发越来越热。很多投资者看到了发展机遇，开起了酒类连锁店，也有人创业成功。
二、白酒项目的品牌加盟对于创业者来说，打造一个白酒品牌并不需要花费数年的时间和巨大的代价。但是借别人的牌子，就可以运营了。特许经营品牌已经普遍得到了各个政府机构的认可，也得到市场和消费者的认可。如果创建一个品牌，即使花费大量的人力物力，也不一定能在短短几年内见效。白酒因其米卡历史悠久、消费迅速、简单易操作、资金回笼快、利润丰厚而受到众多投资者的青睐。
近年来，酿酒行业连续多个季度保持高速增长，行业产量增速加快，整体利润大幅上升。2011年中国葡萄酒制造业毛利率为32.71%，销售利润率达到12.83%。展望未来，在通胀回落的预期下，酿酒行业将有更大的自主提价空间。从中长期来看，酿酒行业未来仍有可观的增长潜力，2012年行业高景气度可维持。2011年1-12月，白酒行业累计产量1025.55万千升，同比增长30.7%，增速比去年同期提高3.9个百分点，创下2001年以来的新高。成长性和稳定性继续领跑全酒类行业。
3、白酒企业的前景如何?市场及前景如何?中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告展望分析前瞻产业研究院发布，认为当前白酒行业市场集中度趋势正在上演。在白酒行业多品牌并存的市场格局中，市场份额将向大型名酒企业的强势品牌集中。中国白酒市场集中度趋向大企业和“大品牌”:前20家骨干企业销售收入基本占到全行业的40%之多，利税占到全行业的60%左右，产量占到全行业的30%左右。2013-2017年中国白酒行业产销需求及投资预测分析前瞻产业研究院发布的报告。中国的酒文化源远流长。虽然地理条件、天气条件、原料等级等便于评估葡萄酒品质的指标并不多，但和国外的葡萄酒一样，茅台、五粮液、国窖等品牌都有构成品牌文化的因素，比如老窖、历史传承工艺、产区自然条件等。在白酒生产中，不仅构筑产区壁垒，还成为品牌营销的重要诉求点，形成更高的生产壁垒。
