豆书豆奶是牛奶还是饮料？豆书豆奶是饮料的一种。目前市场上有两种叫豆奶的饮料:一种是豆奶 饮料，以大豆粉和大豆蛋白为主要原料，辅以营养强化剂、食品添加剂等食品辅料，大豆固形物含量较低，软饮料行业将重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料、茶叶饮料，适度发展瓶(罐)装饮用矿泉水，逐步减少可乐等碳酸。
根据前瞻产业研究院发布的《中软饮料2014-2018年行业产销需求及投资预测分析报告》数据，中软饮料 Industry。随着中国城市化进程的加快和居民收入水平的提高，中国软饮料行业市场的规模仍有望保持较快的增长势头。
软饮料行业将重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料、茶叶饮料，适度发展瓶(罐)装饮用矿泉水，逐步减少可乐等碳酸。在政策利好的推动下，软饮料行业进入框架结构重构期。在未来的三到五年内，功能性饮料、果汁饮料、茶饮料都将是健康的。虽然近年来我国软饮料的消费一直在快速增长，但总体消费水平仍然较低，尤其是人均消费水平，与大多数发达国家相比仍然较低。
前十名分别是:维他奶/维他奶、豆本豆/豆奶、芷玄、薇薇豆奶、瓦米诺/瓦米诺、力达士/豆奶、黑牛、祖明、诚实豆、九阳豆奶。1.维他奶是饮料的品牌。豆奶 饮料自1940年开始在中国香港生产，现在其生产工厂遍布中国中国大陆、中国香港、澳洲和美国。2.植选是伊利历时三年打造的中高端植物型品牌。
3、 豆奶粉十大名牌排行中国前10名豆奶品牌:薇薇豆奶、伊利、豆浆豆、维他奶维他奶Silk1、黑牛、LW龙王、南方黑芝麻、北大荒豆奶、大豆。“薇薇”牌豆奶粉是国内最畅销的商品之一，连续十多年位居市场第一，市场占有率第一，销量第一，当之无愧“豆奶王”。引领品牌建设、产品研发和营销创新的行业趋势。
它是北京2008年奥运会唯一的乳品赞助商，也是第一个在中国赞助奥运会的中国食品品牌。3.豆浆豆2017年，随着消费升级，达利食品集团洞察到“绿色、天然、健康”的消费新趋势，聚焦中国人的传统营养饮品，豆奶，推出首款不添加的纯天然豆角豆豆奶。
