2007-2011年五年间，中国啤酒销量增长29%，达到4898.8万千升，创历史新高。啤酒营销案例分析_ 啤酒销售案例分析近年来，其实从2015年开始，嘉士伯和华润-0，四大啤酒巨头们在2002 啤酒-2/前后开始在中国争抢土地，通过收购、兼并、参股、自建生产工厂等多种手段，形成了一张市场覆盖全国的布局网络。
盈利能力能否长期提升？近日，据媒体报道，华润啤酒(控股)股份有限公司(以下简称“华润啤酒”)未来平均每年将关闭3家工厂，公司将在8月下旬的业绩公告中明确今年关闭工厂的计划。去年9月20日，青岛啤酒也表示计划35年关闭整合10家工厂。事实上，2015年以来，嘉士伯、华润啤酒、重庆啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒等。
华润啤酒的倒闭，主要是部分工厂过于老旧，需要优化产能。之前做低端产品的时候，生产基数接近市场，可以降低成本。但是随着整个啤酒行业高端消费红利的到来，生产基地远离市场也是没有问题的。所以酒厂的布局肯定和以前不一样，需要调整。朱也表示，国内唯一的主题啤酒 市场是高端，无论关厂、并购还是研发。但如何做到高端，还有很长的路要走。
总体来说，中国啤酒行业发展空间巨大。全球领先的跨国酒企都把中国作为发展最快的市场，相比之下，成熟的市场则相对滞后。经济的发展和人均收入水平的提高提高了中国人的消费信心。中国人不仅在啤酒的消费上大幅增长，而且开始喝更贵的啤酒。消费者信心的提升还表现在，人们有更多的外出就餐机会，从而推动即饮渠道增速显著远超即饮渠道。2007-2011年五年间，中国啤酒销量增长29%，达到4898.8万千升，创历史新高。
单升啤酒均价上涨27%，说明消费者倾向于消费价格较高的产品。更为显著的是，2011年销量同比增长12%，明显高于2010年6%的增幅，表明消费者对啤酒的兴趣增加。在全球五大啤酒消费国中，中国以4898.8万千升遥遥领先，远高于排名第二的美国的2400万千升；其次是巴西，1400万千升；俄罗斯和德国并列第四，均为900万千升。
