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1927年,美国商人在上海开设海宁洋行,用机械方法生产冰棍,是中国最早的冷饮制造商。1948年,该厂转卖给伪后勤部,后与英商、蛋厂合资成立海河股份有限公司,继续生产上述产品,注册商标为“美牌”。这是解放前中国最大的冷饮厂。冰淇淋行业分析。现代消费者的新宠。国际冰淇淋市场的发展趋势逐渐明朗,冰淇淋文化也正在兴起。
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