根据中国快餐Industry市场前瞻与投资战略规划分析前瞻产业研究院报告快餐2014年企业的门店数、餐数、营业面积，据《中国网络外卖行业深度分析报告:竞争、模式与投资策略》分析，中国网络订餐市场自2011年以来一直保持较高的增长速度，2016年规模达到1662.4亿元市场，增长率为33.0。
为了给我们更多的体验，锻炼我们研究性学习的动力，老师让我们选一个题目，做一个社会调查。王坤荣、、卜、、王彦聪六人一组组成了一个小组。在选题上，我们几个同学争议很大。有同学建议对少儿电视节目的收视率进行调查，也有人建议学校减负后对课外辅导班进行调查。经过深思熟虑，我最终选择了一个题目“中西快餐问卷”。
当课题定下来的时候，我们有点不知所措，因为这是我们第一次做这样的社会调查，不知道从何下手。不知道用什么方法。为了很好地完成这个项目，我们想尽了一切办法，所以我们动员了我们的父母来帮助我们。在他们的帮助下，我们找到了解决这个问题的方法。首先我们分别准备:张筱膺准备课题内容，社会调查使用的表格，如社会问卷、网上资料搜索等；布文怡为采访准备了录音机，王彦聪为采访准备了空白磁带，我们也为采访准备了相机。每个人都害怕在面试中忘记一些事情。我提醒你，你提醒我。
要看你做餐饮的哪一部分。早餐？晚餐？你面对的市场是不一样的。如果是做晚饭，可以写成总人数的15.20%左右在外就餐，而且随着人们收入水平的提高，对生活便利性的追求越来越高，在外就餐的人会越来越多。然后根据你所在城市或地区的实际人口，填写数字，做一个预测。餐饮业历史悠久，发展完善。目前市场空间挖掘已经比较到位。随着城市化的进一步推进、消费升级和需求多元化，行业呈现温和增长态势。
2015年和2016年两年间，餐饮收入增速持续高于社会消费品零售总额整体增速，成为消费增长的重要推动因素。餐饮业市场规模作为居民的四大基本需求之一，餐饮业规模巨大。前瞻产业研究院发布的《餐饮业发展前景与投资预测分析报告》数据显示，2017年，全国餐饮收入达4.0万亿元，同比增长10.7%。
