随着五一假期的临近，随着“长夏”的到来，气温会上升很多。白酒虽然好，但是夏天会有点干。当然啤酒更清爽醉人，吸着小龙虾，舔着羊肉串，抿着啤酒，别提有多开心了。但说到啤酒，近年来，许多消费者在选择啤酒时依赖于“精酿啤酒”或“进口啤酒”。原因是:“很多传统啤酒品牌生产的主打产品大多还是一套旧的工业啤酒，喝起来越来越淡，越来越酸，喝两瓶好几吨都不好喝。
5、 国产啤酒的麦香都去哪儿了?记住一句话:所有啤酒加米、玉米、淀粉、啤酒糖浆、啤酒酒花 product和酒花 extract都是流氓。别喝，别喝，别喝。国产绝大多数啤酒一般酒精度较低，口味清淡，经常使用大量的替代糖(大米、玉米淀粉等。)甚至直接用糖浆代替麦芽成分来降低成本和销售价格。因为它们的成本比用纯大麦要低很多，但是因为蛋白质含量更低，发酵更彻底，口感在清爽的同时更加平淡。这些替代品的使用是大啤酒厂诟病的重点之一，称之为“水啤酒”并不为过。
这对于一个懂一点啤酒的朋友来说并不难。可以用简单的一句话来解释:啤酒中添加大米、淀粉、糖浆之类的东西只有一个原因，为了降低成本！大米、淀粉、糖浆之类的确实是粮食或者粮食制品，而从酿造白酒或者其他蒸馏酒的角度来看，可能会有一种“粮食是好东西，但这是要酿造纯粮食酒”的感觉。但从啤酒的生产加工来看，在原料中加入这些高淀粉含量的东西，几乎等同于“偷工减料”，只是为了更高效、更廉价地生产酒精。
6、为什么有人说国内啤酒和国外啤酒的酒劲差距很大?国产单位体积啤酒的酒精含量为4.0。当原麦汁浓度为9度时，已经认为是“国产好啤酒”。国外基本在5度左右，原麦汁浓度在12左右，这就是酒劲的差距。比如连续喝4罐330ml的德国瓦伦丁，酒精含量5.2度，喝完会头晕。国产的工业啤酒是稀释过的，其实是啤酒水，好听的叫法是:淡、凉、爽、超爽等。，其实就是为了掩盖自己水啤酒的属性。
这是很多人在酒桌上能喝七八瓶甚至一箱啤酒的原因之一，也是被称为酒神的原因之一。葡萄酒，尤其是啤酒，一定不要觉得入口稀薄。如果它像嘴里的水一样稀薄，那它一定不是好啤酒。这种酒也必须是稀释的啤酒。原麦汁浓度低，稀释后的啤酒度数一定不高！这也是真正的工业活水啤酒，一直为人诟病。
7、 国产啤酒哪个品牌好?青岛。银麦崂山不错。纯手，望采纳，啤酒品牌的选择主要看个人爱好。啤酒是以大麦芽、酒花和水为主要原料，经酵母发酵酿制而成的充满二氧化碳的低度葡萄酒。它是人类最古老的酒精饮料，也是世界上仅次于水和茶的第三大饮料。经过几千年的发展，从最初单一的一种啤酒到今天有上千种。例如，啤酒按杀菌处理可分为鲜啤酒和熟啤酒，按发酵性质可分为上发酵和下发酵。
精选品牌及品类青岛啤酒500ml装经典啤酒雪花啤酒500ml装勇敢世界啤酒哈尔滨啤酒500ml装冰纯啤酒Texley啤酒500ml装清爽啤酒千岛湖啤酒500ml装原生态啤酒本次从包装、泡沫、香气、口感、味道四个方面对啤酒进行测评。1.包装是我们消费者认识啤酒的第一步，舒适的包装不仅能让我们眼前一亮，还会影响我们对啤酒的理解。
