/外卖餐饮行业的-2供应链什么样的类型 of 供应链？餐饮业供应链-1/属于什么样的供应点？(2)风险厌恶供应链-诺基亚是这个类型供应链对于供给过程不确定的功能性产品。外卖餐饮行业的供应链属于终端类型供应链，效率型供应链和功能型供应链 1、供应链有三种类型类型:(1)效率高供应链:表示产品满意，(2)快速响应供应链:针对如何快速响应客户需求供应链；(3)创新供应链:侧重于如何满足客户不断变化的需求，与客户的关系更加紧密，强调灵活性。
这是物流。供应链 类型有四种。(1)高效供应链-丰田汽车这种供应过程稳定的功能性产品，属于这种类型供应链，其特点是遵循精益原则。精益原则可以帮助公司获得制造和供应链的高效率，同时消除不能增值的行为。高效模式供应链的另一个重要特点是追求规模经济，应用最好的技术，使生产能力和配送能力最大化。
(2)风险厌恶供应链-诺基亚是这个类型供应链对于供给过程不确定的功能性产品。其特点是通过柔性设计或联合管理、资源共享来降低供应不稳定带来的风险。2000年，菲利普的半导体工厂发生火灾，RFC芯片供应中断。诺基亚很快改变了芯片的设计，并利用飞利浦在荷兰和新加坡的工厂来获得足够的芯片。产能共享是应对供应不稳定的有力手段。
供应商分类是指在供应市场中，采购企业根据采购商品的金额、采购商品的重要性以及供应商对采购人员的重要性和信任程度，将供应商分为若干组。供应商分类是供应商管理的第一步。只有在供应商细分的基础上，企业才能根据细分供应商的不同情况实施不同的供应商关系策略。企业可以按照以下方法对供应商进行分类:1。按重要性对供应商进行分类分析，供应商可分为四类。
1日用品搭配快消品供应链，生鲜农产品搭配农产品供应链。日用品之所以匹配FMCG 供应链是因为其销量大、库存小、需求连续性强，需要快速响应市场需求，实现快速补货、快速配送；生鲜农产品之所以搭配农产品供应链是因为其产地广、保质期短、冷链配送，需要与厂家、农户、物流配送企业建立紧密的合作关系供应链。3随着新零售和互联网技术的不断发展，日用品和生鲜农产品的供应链也在不断创新升级，比如供应链通过物流共享和农产品电商，更加高效快捷。
