也发展占领了一席之地，市场发展空间空前。几千年的西方饮食文化以迅雷不及掩耳之势登陆中国市场。首先要开一家可以用不同方式做蛋糕的店，可以说是DIY蛋糕店。当然，也有很多不同的想法。吸引人的是，我们蛋糕店是让顾客说出心里的蛋糕是什么，然后由我们的蛋糕师傅来完成。我觉得这种做法目前蛋糕店很少见，这是我们的亮点。
4、学 西点未来的前景怎么样?西点这个行业未来的前景还是很好的。西点消费者多为年轻人和儿童，包括上班族和白领。这个西点的未来市场很大！有兴趣可以找专业学校学习。以后开店或者工作都有不错的前景。只要掌握了技术，就不愁就业，不愁生意！可以自己规划。西点行业前景不错，人才缺口比较大，现在工资比较高，比较好找工作。但是随着时间的增长，找工作的技术要求肯定是越来越高，这就需要你越学越好。
西点这份工作不分性别！男孩既有创造力，也有独创性。只要掌握了技能，就不愁找不到工作。现在人们的生活水平有了很大的提高，对面包和甜品的需求也很大，吃的越来越精致。而且，西点师的工作选择很多。除了在面包店、连锁甜品店、大型酒店工作，还可以自己创业，在面包店开一家面包店，非常适合投资小、风险小的创业。而且你在小城市，在小城市开店，竞争少，容易成功。
5、开蛋糕店的想法 分析书1。蛋糕店概述。这家店属于餐饮服务行业，取名“玛吉下午茶”。是独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋和饮料等甜点。2.我们的商店将在社区贸易街开业。初期是中档蛋糕店，未来准备逐步发展成像安德森、朝阳坊等蛋糕连锁店。3.我们店需要9.5万的创业资金。二、经营目标因为在商贸街的地理位置，游客比较丰富，但也有很多竞争对手。特别是我们店刚刚开业，要想打开市场，必须在服务质量和产品质量上下功夫，进一步扩大经营范围，满足消费者的不同需求。
远期目标是逐步发展成为具有较强经济实力和一定市场份额的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，成为蛋糕市场的知名品牌。三、市场分析1、客户:我店目标客户为:去商贸街购物娱乐的普通消费者，约占50%；学校周围的学生、商店员工、社区居民，约占50%。游客数量充足，消费水平较低。2.竞争对手:调查结果显示，国内品牌蛋糕店比较多，仅福州就有多家连锁蛋糕店，如安德森、朝阳坊、红叶、安琪儿等。
6、现烤面包的市场 分析如果现在烤，就不用等了...除非你做全套，否则就像餐馆一样，我们就不是面包的市场了。吐司和传统面包几乎一样。卖点是新鲜，味道好，不含防腐剂。对于经营者来说，新鲜出炉的面包包装和宣传要到位，这样你的日产量才不会因为过期而减少，人民群众对你的信任度才会降低。至于市场，烘焙市场是惊人的。2008年，中国年人均消费量比饮食结构相似的亚太国家低几十倍，这给其市场前景留下了太多的想象空间。
可以预见，面包、西点和蛋糕行业正处于快速上升期，近几年将会有更多的人参与淘金。据中国焙烤食品工业协会相关负责人介绍，中国市场的/123，456，789-0/蛋糕店近两年发展迅速。各大超市、社区、车站有1500西点家不同品牌、不同档次的蛋糕店，年销售额超过10亿元，大部分为私营，经营灵活。
7、蛋糕的成本 分析对了，那些人说的是食材的时间，不包括烘烤和冷却的时间。一般做一个蛋糕的成本只算材料成本，人工水电要算到运营成本里。蛋糕成本计算公式:成本材料1重量(克)x材料1每克单价 材料2重量(克)x材料2每克单价 材料n重量(克)x材料n每克单价。比如6寸奇峰蛋糕的用料是:鸡蛋150g，糖45g，牛奶25g，黄油25g，低筋面粉50g。
成本150 x4/500 45x 6/500 25x 12/1000 25x 40/500 50x 4/5001.2 0.54 0.3 2 0.44 . 44(元)[摘要]蛋糕成本怎么算？【问题】一般做一个蛋糕的成本只计算材料成本，人工水电要算入运营成本。蛋糕成本计算公式:成本材料1重量(克)x材料1每克单价 材料2重量(克)x材料2每克单价 材料n重量(克)x材料n每克单价。
8、 西点和中餐就业前景怎么样?厨师行业的发展前景可以总结如下:分析:1。就业福利好:餐饮行业还在发展，需要的厨师比较多，综合福利高于其他行业，中餐和西点发展前景还可以。西点作为一个新兴的行业，现在人们追求时尚，下午茶、早餐、婚礼、生日聚会都会出现西点的身影，国内专业技术人员很少，还很吃香。中餐在中国餐饮业中占有非常重要的地位，中餐是在正式场合、婚礼、晚宴等场合吃的。
