乌龙茶是中国著名的传统名茶之一，具有独特的口感和香气。主要产于福建、台湾省等地。以下是乌龙茶的主要种类品种:铁观音:福建武夷山地区著名的乌龙茶以其花香、果味、甘甜、解渴等功效广受喜爱。大红袍:乌龙茶，同样来自福建武夷山区，属于高档茶叶，老香浓郁，回味持久。龙井柿子:产于福建南安的一种乌龙茶，因外形酷似柿子而得名，果味浓郁，清香甘甜。
5、茶的分类中国是世界上茶叶数量最多的国家之一。在一千多年的生产实践中，劳动人民积累了丰富的加工经验，创造了丰富的茶叶。茶叶的分类有很多种，类别也不一样。按颜色可分为绿茶、黄茶、白茶、绿茶、红茶、黑茶。绿茶为非发酵茶(发酵度为零)，黄茶为微发酵茶(发酵度1020%)，白茶为微发酵茶(发酵度20-30%)，绿茶为半发酵茶(发酵度30-60%)，红茶为全发酵茶(发酵度80-90%)，红茶为后发酵。
6、茶的起源, 品种,工艺于品茶China 茶叶历史悠久，各种茶品种盛开如春天的百花园，使万里山河格外妖娆。中国名茶是众多颜色中的瑰宝-4茶叶。同时，中国名茶在世界上享有很高的声誉。名茶可分为传统茶和历史茶。1.杭州西湖龙井是中国名茶之首。产于浙江省杭州西湖周围的山区。多年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名，而且以龙井茶闻名。
西湖龙井茶以“狮(峰)、龙(井)、云(境)、虎(跑)、梅(家坞)”居首位，西湖龙井茶居首位。龙井茶形直而尖，平而俊，滑而匀，色黄。冲泡后香气清高持久，清香扑鼻；汤色杏绿色，清澈明亮，叶底淡绿，芽直立，栩栩如生。喝茶汤清爽，齿间留香，回味无穷。2、苏州洞庭碧螺春，排名第二。中国著名的绿茶之一。
7、按 茶叶初加工方式分类, 安溪铁观音属于青茶还是绿茶?其实铁观音就是乌龙茶~乌龙茶是半发酵茶，安溪铁观音是最好的乌龙茶，属于绿茶。这是中国著名的乌龙茶之一。它具有美容和保健功能。应该属于绿茶，因为它的加工方法比较简单，就像绿茶一样。铁观音属于绿茶，因为铁观音味道很好，闻起来很独特，所以我觉得铁观音属于绿茶。安溪铁观音是乌龙茶品种，产于安溪县，福建 安溪县是世界名茶之乡，全国名茶原产地。
铁观音原为茶树品种名，因其适宜制作乌龙茶，其乌龙茶产品称为铁观音。铁观音茶是铁观音品种茶制成的乌龙茶。在台湾省，铁观音茶则是指用铁观音茶的特殊方法制作的一种乌龙茶，所以台湾省铁观音茶的材质可以是铁观音品种茶树的芽叶，也可以不是铁观音品种茶树的芽叶。这和福建铁观音茶不一样。优质铁观音茶条卷曲、结实、厚实，呈青腹蜻蜓的头型。
8、 福建 茶叶哪些 品种1。铁观音铁观音原名为茶叶 品种。因为适合制作乌龙茶，所以其成品乌龙茶也叫铁观音。铁观音茶是由铁观音制成的乌龙茶。在台湾省省，铁观音茶则是指铁观音茶的特定方法制成的乌龙茶，所以台湾省省铁观音茶的原料可能是铁观音茶的芽叶，也可能不是铁观音茶的芽叶。这和福建铁观音茶的概念不一样。2.武夷岩茶产于闽北秀家东南的名山武夷山，茶树生长在岩石的缝隙中。
武夷岩茶属于半发酵茶，制作方法介于绿茶和红茶之间。其主要产品品种有大红袍、白芨、水仙、乌龙、肉桂等，3.福建白茶茶叶主要产地为闽北政和、闽东福鼎。福鼎曾经是白茶的主产区，解放后主要生产红茶和绿茶，近年来，福建白茶的保健功效和药用价值逐渐被人们所认识，并根据市场需要恢复了部分白茶生产。4.福建茉莉花茶主要产于福建福州市及闽东北地区。
