第一章绪论第一节食品质量安全现状及现代食品检测的主要内容技术 1。食品质量安全现状。现代食品检测内容技术 2。现代食品检测的主要特点技术 1。食品检测技术广泛应用于生物学技术该领域的研究成果三。食品检测技术与计算机的结合越来越紧密技术 IV。食品检测不断应用于其他领域。无损食品检测技术第二章计算机视觉技术第一节计算机视觉技术及应用概述一计算机视觉技术第二节计算机视觉技术应用特点第二节计算机视觉的图像处理技术 1、图像数字化二、数字图像文件格式三、彩色图像处理四基于计算机视觉的冷却牛肉嫩度分析方法三。基于计算机视觉的冷却牛肉新鲜度评价方法技术第三章人工气味。
8、热 分析中峰高的定义是“准基线到热 分析曲线出峰的最大距离”,怎么理解...1和heat 分析中对峰高的定义是“heat 分析曲线的峰与内插基线之间的垂直距离”，它不是垂直于峰位的准基线，而是垂直于峰位的谱图基线，夹在峰与内插基线之间的线段就是峰高线，因为谱图高。如果测试样品的热分析曲线的基线是倾斜的，则是有其自身样品或光谱仪在每个样品的测试条件上的特殊性能的情况。
在你的谱图重绘中有描述(附图)，其中PQ为峰高。另外给大家一些参考:差示扫描量热法的影响因素:影响DSC的主要因素有样品、实验条件和仪器因素。样品因素主要是样品的性质、粒度和对照品的性质。一些样品的热历史，如聚合物和液晶，对DSC曲线也有很大的影响。在实验条件中，升温速率是影响DSC曲线峰温和峰形的主要因素。
9、现代仪器 分析 技术及应用的目录第一章简介1.1仪器分析分类1.2仪器分析-2/历史1.3仪器分析-2/趋势参考2 -0/2.1.1基本原理概述2.1.2紫外吸收光谱-0/2.2.1概述2.2.2红外吸收光谱分析基本原理2.2.3红外吸收光谱技术及进展2.2.4红外吸收光谱分析在各个领域。-0/3.1原子发射光谱分析3.1.1概述3.1.2原子发射光谱分析-2/课程3.1.3等离子体光谱简介3.1.41cp发射。3 . 1 . 51 CPAES分光光度计的工作原理和结构3.1.61cp发射光谱分析实验技术3.1.7原子发射光谱仪的控制和数据处理3.1.8初级发射光谱技术研究进展3 .
10、现代 分析化学的 发展趋势分析化学学科发展经历了三次大的转变:第一次是与分析化学基础理论，特别是物理化学的基本概念(如溶液论)发展。分析化学从一种技术演变为一门科学，第二次变化是由于物理和电子中的发展改变了化学分析的经典局面，使仪器目前，分析化学正处于第三次改革时期，。
