2006年6月30日,国内酒店管理公司180家,酒店1299家,平均每家酒店7.2家。管理公司的注册资本从10万到1亿元不等,其中10%左右的公司只有注册资本,没有实体酒店。管理客房超过1万间的有7家,其中锦江之星、如家、美林阁、莫泰为经济型 brands。
5、中国 酒店业发展趋势目前,中国酒店行业和世界酒店行业面临三大发展趋势。第一个发展趋势,超级发展趋势,就是群体越来越大,世界越来越小,这是超级发展的真实写照。信息技术的第二个发展趋势,即电子网络的发展,体现在资源共享、优势互补、进步共赢,特别是在知识经济和市场竞争中,不是你死我活,而是相互依存、共赢。第三个趋势是国际化的趋势,要和国际接轨,要做世界村的村民。
6、 经济型 酒店的国内发展经济型酒店的概念产生于上世纪80年代的美国,近几年才在中国出现。经济型 酒店的特点之一就是功能简化。它将服务功能集中在住宿上,在这一核心服务上精益求精,将餐饮、购物、娱乐等功能大幅压缩、简化甚至取消,从而大幅降低运营成本。经济型酒店(经济型酒店)是相对于传统的全服务酒店(FullServiceHotel)而存在的一种酒店格式。
这个阶段的主要特征是汽车旅馆的出现和发展。例如,早在1939年,美国佛罗里达州的几家汽车旅馆就自发组成了行业联合组织QualityCourts,并于次年更名为Quality courts Joint酒店(Quality courts),为单身汽车旅馆业主提供行业服务。中国经济型 酒店最初的发展始于1996年,上海锦江集团旗下的“锦江之星”作为中国第一品牌问世经济型 酒店。
7、旅游 产业链 分析我们怎么看旅游产业链?不同的研究机构对旅游的分类方式不同产业链;我就分享一些自己的看法。我们先来看产品的供给端,也就是所谓的资源端。旅游行业最上游,也就是产品供应商,主要是航空公司、酒店、景区、租车、邮轮等。从旅游产品销售的路径来看,最终是消费者;航空公司、酒店、景区等旅游资源公司可以直接向终端消费者销售产品;然而,他们的销售网络只能销售部分产品。
旅游业的产品有一个特点,就是易腐。比如酒店的客房就不能存储,不像制造业,可以存储商品,销售空间长。但是,如果a 酒店有100个房间,今晚有10个房间没有卖出去,这10个房间过了夜,一定程度上,所以酒店我们需要提高自己客房的利用率,以提高自己的收入水平,所以酒店在这个领域有一些非常专业的公司,就是收益管理公司,很多大的酒店集团也会有一个部门叫收益管理部。