通过美日股市消费品赛道的复盘，我们会发现这些股票中有一个特点，就是牛股很多，无论是麦当劳、墨西哥烤肉还是龟甲万，都是经常在赛道上听到的。作为国内消费强于美日的中国，自然有消费市场，会有更大的发展空间，也有机会让更多的消费企业发展成为消费巨头。蘑菇酱作为调味品领域的先行者，面对一直坚持以做健康美味为使命的中经食品，能否有同样的投资机会？
出发前分析仲景食品先研究一下调味品行业龙头股名单戳这里获取:宝藏资讯！表1:从公司来看，公司前身为南洋张仲景植物提取有限公司，经过近20年的发展，终于成为国内利用超临界CO2萃取技术生产调味品配料的主要生产商之一，也是一家集研发、生产、销售于一体的调味品公司。
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一般认为餐饮行业的资产负债率合适水平为40%~60%。总负债/总资产，其中总负债代表企业的所有负债，不仅包括长期负债，还包括流动负债，这是因为，就流动负债而言，企业必须在短期内偿还。但是，在企业长期的经营活动中，流动负债总是被长期占用的，比如一笔应付账款，短期内是要偿还的，但由于经营的需要，企业总是要长期保留一定数额的应付账款，这部分应付账款就成了企业长期资金来源的一部分。因此，将流动负债计入总负债来计算资产负债率是合理的，公式中的总资产是指企业的总资产，包括流动资产、固定资产、长期投资、无形资产和递延资产。资产负债率是衡量企业负债水平和风险程度的重要标志，资产负债率越低，负债获得的资产越少，企业利用外部资金的能力越差；资产负债越高，企业通过借贷筹集的资产越多，风险也就越大。所以资产负债率保持在一定水平比较好，在实践中，很难单纯通过资产负债率的高低来判断债务情况。因为资产负债率过高说明企业财务风险太大，过低说明企业没有充分利用财务的杠杆，7、餐厅 财务成本毛利 分析
商业企业的商品销售收入扣除商品原进价后的余额，因为没有扣除商品流通费和税金，所以称为毛利，不是净利润。一般情况下，毛利率越高，企业的盈利能力越好，对比表中数据，我们可以看到，毛利率，总业务量，本月成本/总业务量。毛利本月总业务的成本明显高于四五月份，但成本波动不大，毛利率自然就上去了，中式厨房是指厨房部还是所有部门。
