据2017年和2019年白酒行业统计，喝白酒的用户平均年龄在25岁以上，占整个白酒行业的97.2%。2.Q/SGZHX0012017中国白酒行业标准:该标准由中国烟草总公司、国家烟草专卖局于2017年联合发布，是我国白酒行业强制性行业标准。
中国白酒看未来贵州，贵州白酒看酱香型白酒，可见酱香型白酒未来发展趋势。2011年，酱香型白酒占全国白酒产量的2.5%，却占据了15%的市场份额。据专家预测，未来两年酱香型白酒的消费将超过1000亿元，这也是白酒行业酱香热兴起的原因。如果你有兴趣，我们来看看“柔和酱香型白酒”
很难做好。现在茅台镇的大街小巷都在酿酒，叫“茅台镇”。建国初期，酿酒业还处于恢复阶段，白酒生产由国家专卖局管理。1952年，第一次全国品酒会在中国举行。这个阶段的品酒条件很差。虽然评委们意识到了酒厂生产工艺和产品风味的差异，但并没有统一白酒的分类。选择指数主要由实验室指标和感官特征决定。1963年，全国举行第二次品酒会，浓香型白酒占主导地位，入选的八大名酒前四名均被浓香型白酒占据。
Brand是企业的私有财产。品类是一组客户的共同属性。品类不是细分市场或行业名称，而是以记忆为载体，降低决策成本的认知资源。所以快消品是中国最大的广告业主，每年6000亿的白酒销售额是最大的单品市场之一。问题是，面对中国白酒销售总量增长一直低迷的现实，如何实现业绩增长？我们来看两条战略成长路径:逻辑一:中年向左1的营销创新案例。顾靖顾靖:核心大单品 茅台的定位策略:顾靖酒厂定位“年份原浆”核心大单品，发挥茅台优势，主攻中高端。
2004年，茅台推出了15年、30年、50年、80年的年份酒。茅台“年份酒”的概念普及给消费者，为整个行业付出了教育成本。2008年，顾靖酒厂利用茅台的优势，准确定位并推出了自己的年份酒。在消费者心中创造了一个新的品类“年份原浆”，成为了一个超大单品。随着茅台价格的持续上涨，对高端白酒行业价格有整体拉动作用。顾靖酒厂抓住了这波市场红利。
