餐饮市场怎么样分析？如何做行业分析Industry分析就是做产业链和价值链分析，了解行业格局和行业趋势，寻找一个行业机会分析，这是麦肯锡等咨询公司经常做的。如何运用经济学分析某行业1来自政策与发展分析行业展望，2来自消费市场需求分析行业如何转型升级，3从各种企业的盈利模式中，我们可以得到行业创新的途径。
1来自政策与发展分析行业展望。2从市场需求消费行业如何转型升级。3从各个企业的盈利模式，可以得出行业创新的方式。来自经济学分析 A线:1。国际国内经济概况。2.分析其区域经济。3.这个行业所处的行业周期。4、行业内企业的一般财务状况。5.本行业企业拥有的核心技术和前沿技术。
1。行业的市场结构分析现实中各个行业的市场是不一样的，也就是有不同的市场结构。市场结构是市场竞争或垄断的程度。根据本行业的企业数量、进入限制程度和产品差异，行业基本可以分为完全竞争、垄断竞争、寡头垄断和完全垄断四种市场结构。(1)完全竞争市场是指竞争不受任何手段阻碍或干预的市场结构。其特点是:1。生产者多，各种生产资料完全可以流动。
3.没有一个企业能够左右产品的价格，企业永远是价格的接受者而不是价格的制定者。企业的利润基本上是由市场对产品的需求决定的。生产者可以自由进入或退出这个市场。6.市场信息对买卖双方都是畅通的，生产商和消费对市场情况都很熟悉。从上述特征可以看出，完全竞争是一种理论假设，而这种市场结构形成的根本因素在于企业的产品没有差别，所有企业都无法控制产品的市场价格。
3、怎么来 分析目标 消费群体分析消费群体完全根据自己的经验来判断，什么职业，什么年龄，什么特点的人是主要购买者，比如个体老板，企事业单位的管理者，或者白领，蓝领，都可以根据自己的标准和眼光来判断。如果你有车(车价代表收入和对生活品质的追求)，对房子的要求(居住面积代表购买者的生活水平，房屋面积代表经济实力，环境代表生活品质)，在哪个单位工作收入多少，私企老板做什么生意，行业业绩和收入好坏， 以此类推，衡量个人的购买经济能力，就是对个人形象进行评价，从个人形象、着装、举止等方面进行综合判断。
