我觉得是小肥羊火锅无法与人抗衡火锅店，导致了它最后的陨落。称霸全国的火锅是小肥羊，但是在中国，还有很多地方火锅，比如潮汕牛肉火锅，重庆九宫格火锅，吃了这么多火锅，不知道大家还记不记得有一家叫小肥羊 火锅店，火锅界的一位老大哥，肖骁肥羊他为什么突然从市场上消失了？因为现在人们的口味多变，肖骁肥羊已经不能满足人们的口味需求了。
餐厅研究报告范文在不断进步的时代，报告的使用越来越多，报告具有语言陈述的特点。那么怎样的举报才是有效的呢？以下是我整理的一份餐饮店样本报告，仅供参考。让我们看一看。餐馆调查报告。餐饮业是通过即时加工、商业销售和服务劳动，为消费者提供各种饮料、食品、消费场所和设施的食品生产经营行业。而且不同的酒店用餐条件也不一样。
低端酒店和小规模餐饮行业不一样。一个人是主要操作者，一切都是自己决定。但归根结底，在全社会都在理性消费的同时，餐饮行业要想经营好，就必须顺应消费者的消费形势。通过网络信息了解到，中央改进工作作风的“八项规定”和反对铺张浪费、遏制公款消费的常态化，赢得了民众的一片叫好声，同时餐饮行业陷入了集体反思。今年以来，无论是月度数据还是一季度数据，餐饮业都以个位数的增幅持续拉低消费增长水平，而规模以上企业餐饮收入则出现了改革开放以来的首次负增长。
1、海底捞海底捞相信大家都很熟悉。中国最有名火锅店，以超人的服务著称。这里口味不是重点，关键是享受一流的服务。海底捞主营川味火锅，以火锅店的优质贴心服务深受消费者好评。目前已在全球多个城市开设了近千家直营餐厅。2.肖肥羊肖肥羊是中国十大著名火锅品牌之一，诞生于1999年，加盟百胜！2012年的品牌。是一家专注打造高品质火锅品牌的公司，开创了涮羊肉不沾小料的吃法，一直以新鲜优质的羊肉和绵长的汤底吸引着人们。
3、 火锅店创业理由和企业愿景创业理由:如今的火锅品种不再局限于单一的传统麻锅。就前几天，儿科还有各具特色的火锅。如传统的麻辣烫、冷锅鱼、高跷牛肉、香辣蟹、野生菌火锅等等。所以开a 火锅店根本不会担心品种单一。另外，开火锅店有以下几个优点:一是火锅口味特点优越。高级火锅必然会突出色泽鲜红、味道香辣、风味宜人、香味绵长、口感厚重、回味无穷。
