1、市场人民生活水平提高，消费者调整了饮食结构，消费观念逐渐趋向健康。驴是食草动物，绿色食物。随着市场对肉驴的增加，驴产品供不应求。据有关部门调查，市场的差距在70%以上。2，养毛驴好管理。驴的抗病能力极好，几乎没有病，易于管理和繁殖。一天可以喂23次，工时很少。23个人养100头驴就够了。饲料来源广泛，农村几乎随处可见，农作物下脚料、玉米秸秆、小麦秸秆、大豆秸秆、花生秧、红薯秧、禾谷类草、秸秆、牧草等农作物秸秆都可以作为养驴的饲料。
3、驴全身是宝驴肉，具有补血、益气、补虚的保健功能，具有“两高两低”的特点:高蛋白、低脂肪；高氨基酸低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有很好的保健作用。驴骨:是生产药品和保健品的辅助原料，具有补肾养阴、强筋壮骨的作用。驴皮是生产中药材阿胶的主要原料。产品除畅销国内外，还远销东南亚国家及欧美市场。
4、你能识别 市场上一些假冒伪劣的 绿色食品吗? 分析一下它们都有哪些特征...绿色绿色食品标志由特定的图形表示。绿色食品标志图形由上面的太阳、下面的叶子和中间的花蕾三部分组成，象征自然生态。标志图形是一个正圆形，表示保护和安全。颜色为绿色，象征生命、农业、环保。AA级绿色食品标签和字体为绿色，底色为白色；A级绿色食品标志和字体为白色，底色为绿色。整个图形描绘了灿烂阳光下的和谐生活，告诉人们绿色食品来自纯净良好的生态环境，安全无污染，能给人带来旺盛的生命力。
名优商品包装更加科学合理，包装材料精美。而且名优食品的包装多为机械化包装，包装质量好，粘贴口和接口整齐准确。一般假冒伪劣商品包装简单粗糙，使用的包装材料质量差，替代品多；包装多为手工操作，所以包装质量差，包装不平整，接口和粘贴口不规则，松脱是常有的事。装饰和印刷。
5、发达国家 绿色食品销售额绿色食品是指符合环保、低碳、健康、有机要求的食品。绿色 food的消费在发达国家越来越普遍，绿色 food的销量也在增加。数据显示，2019年，欧洲绿色的食品销售额超过1000亿欧元，其中德国、英国、意大利、法国在绿色 food 市场中占据较高份额。绿色 food在北美的销售额也在不断增加，预计到2023年将达到2200亿美元。
6、为什么发展 绿色食品?Development绿色食品的目的是保护环境和人类健康。以下是主要原因:1。环保:绿色食品生产中使用的农药、化肥等化学物质会污染土壤和水源，对环境产生影响。和绿色食品采用天然有机的养殖方式，可以保护土地、水和生态环境，减少污染。2.保护人体健康:过量使用化肥和农药，可能会导致有害物质残留在农作物中，对人体健康有害，如致癌物、激素等。
