去年国内市场，云南、广西、河北等主产区白糖大幅减产，而国内消费市场持续增长白糖-2/供需矛盾突出，导致白糖价格屡创新高,去年白糖，主要产区减产，导致全球白糖，供不应求,白糖种类很多，有蔗糖，甜菜糖，白糖，冰糖,纯甘蔗煮的白糖好白糖，大家在白塘的需求比早前少了很多。
白糖种类很多，有蔗糖，甜菜糖，白糖，冰糖。纯甘蔗煮的白糖好白糖，大家在白塘的需求比早前少了很多。记得上世纪六七十年代，我很开心地过春节，因为父母要买棒棒糖。当时因为生活困难，糖分摄入低，很多人因为营养不良出现水肿症状。但是现在人民生活水平提高了，糖也不缺了。蛋糕里的糖有很多种，含糖饮料也有很多。很多人都患有富贵病——糖尿病，现在为了健康考虑控糖。少吃糖，买无糖食品，买甜食的人少。
白糖价格上涨主要有以下几个原因:1。食糖消费量逐渐增加，而白糖产量连续三年减少，供不应求是白糖增加的主要原因；2.甘蔗主产区自然条件不好，主要在广西、云南、广东等地。土地贫瘠，水利设施不全，抵御自然虫害的能力差。近几年气候异常，总是导致减产；3.目前农业生产成本在上升，人力、化肥、农药都在上涨，使得甘蔗生产成本上升。
糖价上涨主要是受其产量低的影响需求。去年国内市场，云南、广西、河北等主产区白糖大幅减产，而国内消费市场持续增长白糖-2/供需矛盾突出，导致白糖价格屡创新高。另外，由于全国异常天气的影响，特别是南方的冰雪天气容易造成霜冻，对甘蔗的生长造成严重的不利影响。再加上市场上有人炒作霜冻问题，导致糖价近期持续上涨。去年白糖，主要产区减产，导致全球白糖，供不应求。国际白糖价格保持坚挺，国内销售强劲和霜冻炒作也将限制下跌空间。虽然国家有关部门已经决定21日抛售36万吨国储糖，这是2009/2010榨季白糖的第三次抛售，对市场高企的糖价有一定的抑制作用，但从长期来看，未来食糖可能继续上涨。
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