2.中国市场作为早餐饮料豆浆浓度较低,固形物含量约4%,蛋白质含量约2.5%;此外,8%的固体含量被浓缩豆浆用一个外包装大于豆浆machine的盒子,然后用泡沫或者废报纸做外层保护,防止里面的豆浆machine外壳被撞,但是豆浆machine里面有泡沫保护,这个不用太担心,中国豆浆原来的加工方法是将生大豆洗净,浸泡在水中使大豆颗粒膨胀软化组织,加水研磨使蛋白质游离,将研磨后的豆酱加水,过滤三次,弃去豆渣,得到生大豆豆浆,豆浆具有极高的营养价值,是理想的健康食品,在豆浆的加工工艺中,主要增加了去豆腥味的工序...
更新时间:2023-03-18标签: 豆浆的市场分析豆浆豆皮腥味大豆工艺 全文阅读