介绍了色谱法、氨基酸自动分析分析仪、荧光分光光度法和原子吸收分光光度法的原理和仪器及其在工业发酵产品分析测定中的应用,以及样品采集和处理、实验数据处理和-"发酵"是指人在有氧或无氧条件下,借助微生物生命活动,自行制备微生物细胞,或直接代谢产物或次生代谢产物的过程,发酵force,即发酵糖产生酒精的能力,发酵有时也写成发酵酵母,其定义因场合不同而异,涵盖了工业中各种物质的测定发酵原料和产品分析。1、发酵力和发酵度的定义发酵force,即发酵糖产生酒精的能力。发酵度,啤酒的专业术语。啤酒生...
更新时间:2023-03-31标签: 发酵分析的定义发酵仪器分析定义工业 全文阅读