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梅州沙田柚(又名梅州金柚、金蜜柚等)梅州金柚已有近百年的栽培历史。目前全市总面积30万亩，产量30多万吨。梅州金柚主产区有梅江区、梅县区、兴宁市、大埔县、丰顺县、五华县、平原县、蕉岭县，梅州是全国最大的金柚商品生产基地。1995年，梅州被全国首届中国特产百佳之乡组委会命名为“金柚之乡”。
梅州金柚栽培历史悠久。是民国初年从广西容县沙田镇引进的，距今100多年。由于“沙田柚”成熟时色泽金黄，价值较高，1992年，为了更好地在国内外打开市场，梅州正式确立“沙田柚”的商品名为“梅州金柚”。1995年，梅州被国家命名为“中国金柚之乡”，2006年金柚通过国家地理标志产品保护认证，是广东“十大珍品”之一。《本草纲目》记载柚子皮味甘、性平，有行气、消食、化痰的功效。
柚子是一种具有食疗益处的水果。柚子含有糖分和丰富的维生素。吃柚子有强身健体的作用。这个季节正是柚子上市的时候，但也有朋友买的是又酸又干的柚子。柚子怎么选最好？吃柚子具体有什么好处？下面的朋友要看仔细了！如何挑选柚子，根据这七种方法。1.看形状关于如何挑选柚子？这是很多人都知道的。大部分柚子都是上尖下窄的形状。注意选择比较对称的形状。上面最好不要太尖。如果太长，说明里面果肉不多，因为尖端没有肉。
2、看颜色柚子皮着色比较均匀，蓝绿色的还没有完全成熟，如果不急着吃，买回来放置一段时间再吃；买回来吃的话，要选黄皮的，基本成熟。3.当你称两个大小和外观基本相同的柚子时，你要称它们的重量。较重的代表果肉饱满，含有较多水分；轻的是果肉有点干。4.触摸皮肤。成熟的柚子皮会比较细腻光滑，未成熟的柚子皮会比较粗糙，所以选择皮光滑的柚子比较好。
3、什么品种柚子好吃4、柚子有几种
柚子是生活中常吃的水果之一。常见的品种有沙田柚、琯溪蜜柚、文旦柚、常山胡柚、屏山柚、四季柚、泰国柚，其中沙田柚在/11。柚子的种类。沙田柚 沙田柚柚子有几种常见的品种。沙田柚是我们日常生活中最常见的柚子品种。其外观有点像胖葫芦，皮黄肉黄，果期多在10月下旬。/12344.
5、为什么选择 沙田柚月饼作为中秋礼物呢?为了满足中国人刁钻的味蕾，从五仁月饼到冰镇月饼，从叉烧到小龙虾月饼，榴莲月饼到沙田柚月饼，各大月饼品牌一直致力于口味创新和美化包装，以此来吸引消费者。沙田柚月饼，柚子汤元，为现代消费者量身定制的中秋新礼品，在食品加工行业深耕多年，深知沙田柚是一种富含维生素、膳食纤维和矿物质元素的水果。而且鲜果可以直接用来做月饼馅料，既保留了沙田柚的营养又给月饼带来了鲜果的甜味。而且，沙田柚有清热解闷的功效，炎热的秋天吃月饼也不怕上火。
6、 沙田柚具有多种功效,它的历史是什么?沙田柚因最早种植于广西容县沙田村，故称-0。沙田柚原名杨和珍。相传荣县沙田村外地当官的夏继刚带回两棵杨树核苗，种在池塘边的沃土上，请家人好好照顾。杨树仁本来就是又酸又涩的。为了改变水果的品质，经过苦心栽培，终于培育成脆甜可口的水果。据记载，荣县松山公社沙田大队沙田柚的种植已有200多年的历史。沙田柚分布于我国长江以南，最北在河南信阳、南阳一带，均有栽培。
吃的好处沙田柚 1。补充维生素是维持人体正常代谢和健康的重要营养素。如果人体缺乏维生素，会引起许多疾病或发育不良，但平时吃一些沙田柚可以补充丰富的维生素，因为这种水果不仅含有维生素C，还含有维生素B、维生素E和维生素a。
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