从多吃到吃好的转变。相关报告:智研咨询-0发布的《20162022年中国食品市场深度调查及发展趋势研究》显示，根据国家统计局数据，2014年12月，全国规模以上食品工业企业(含烟草)完成主营业务收入108933亿元，利润总额7581.4亿元，同比增长1.2%；税收总额9241.5亿元，同比增长7.2%。
4、试述我国功能性食品的发展趋势?以下数据和分析均来自中国功能性食品行业品牌竞争和消费者需求投资预测分析 报告。亚健康普遍存在，消费者健康意识觉醒。据世界卫生组织统计，目前中国只有15%的人处于健康状态，亚健康人群比例达到了70%。亚健康人群的功能需求正是功能性食品所能提供的。功能性食品既能满足亚健康人群低热量、低脂肪、低糖的食物需求，又能为亚健康人群提供足够的日常热量消耗。
国家卫生计生委发布的2016版《中国居民膳食指南》，针对当前国民健康状况，提出食物多样，以谷类为主；饮食平衡，健康体重，少盐少油，控制糖和酒精是新的食物。消费者对健康食品的需求给食品生产商和经销商带来了新的商机。低GI食品已经成为发展的新需求。目前，我国已经进入全面老龄化社会，公共健康问题已经从家庭问题上升为社会问题。
5、保健品市场趋势 分析随着经济的发展，生活水平的提高，人们的保健意识越来越强，但保健行业却在萎缩。以下是我为你整理的保健品市场走势分析。我们来看看吧！保健品市场趋势分析 1中国保健食品市场将迎来发展机遇。普华永道艾略特估计，未来五年中国保健食品市场将增加1000亿元。一方面是需求快速增长，另一方面是行业瞬息万变，新的竞争对手不断进入行业，创新商业模式。
企业要想在这个日益激烈的竞争环境中脱颖而出，需要把握行业的趋势，以积极开放的心态迎接新时代带来的机遇和挑战。中国保健食品市场的快速增长，进一步规范了国民收入水平的提高，人口老龄化、城市化和生存环境问题带来的慢性病管理需求，引起了人们对健康的关注，成为中国保健食品市场发展的重要推动力(见下图)。保健营养食品根据其监管标准和用途可分为保健食品和功能食品。
6、请教“国内宠物食品市场现状 分析”近年来，宠物市场越来越火。很多人可能会发现，几年下来，身边的宠物食品店、宠物美容店的数量增加了很多。就连超市里的宠物食品货架也从一个货架扩大到一排货架，小区周边的小超市甚至增加了宠物食品用品的货架。身边养宠物的邻居朋友越来越多，各大网站也开设了宠物论坛，在这里可以获得各种关于宠物的信息。宠物已经成为许多城市居民生活的一部分。
据相关数据显示，北京的宠物狗超过50万只，并且还在以每年8%的速度增长。上海约有70万只，每年在宠物上的支出高达6亿元。粗略估计，我国宠物狗数量约为3000万只。这也极大地发展了宠物相关产业。食物对人来说是最重要的。同样，宠物市场的周边消费也主要集中在宠物食品的消费上。因此，中国的宠物食品市场也成为国内外各大食品生产商的聚宝盆。
7、中国食品生产行业现状现状参照2016-2021年中国食品工业消费需求与投资战略规划-1报告，可以看出，目前我国食品工业已初步形成门类较为齐全、技术不断进步、产品日益丰富、营销网络畅通的生产经营体系，其快速发展已成为我国经济发展的经济增长点。但是，与发达国家相比，由于主客观条件的制约，中国食品工业的发展仍然面临着一系列问题:生产的集中度不够高。目前我国食品行业企业过多，整体水平较低，且多为中小企业，导致规模化生产较少。
目前国内软饮料年产量最大的娃哈哈集团只有176万吨，而可口可乐公司的年产量是2450万吨。市场上并存的企业太多和太小，必然导致两大问题，第一，过度无序的竞争会导致价格战。产品开发能力不足，开发速度慢，目前，我国食品行业的技术水平和产品研发能力与国际企业存在较大差距。一些大中型企业的技术和产品研发机构水平和能力较低，而大多数中小企业基本没有研发机构。
