如果要开店，中大型烘焙、蛋糕店一般需要学习半年以上，理论和实践都需要掌握，灵活变化。蛋糕店的管理知识也需要了解。私人烘焙工坊一般需要三个月的学习时间，这种短期课程可以根据市场需要的流行甜品及时调整课程。但是一定要去专业学校学习，不建议去小机构。最重要的是你要想清楚。如果你没有想清楚这个业务，就没有必要去做。赔钱的几率很大。要做好准备，就要多看看网站，向成功的人学习。还有就是周边环境，因地制宜，这个地段是否适合开店，消费情况如何。你可以进行适当的调查。
8、题目:设计 糕点( 面包青岛实验室实验室控制台中心试验台通风柜样品柜天空平台储物柜气瓶柜通风柜吊瓶挂钩样品柜实验室规划设计实验室家具工程实验室桌面实验室仪器耗材实验室装修工程实验室通风系统实验室供气系统实验室洁净系统实验室环保系统青岛亿航实验设备有限公司，是一家专业从事实验室家具、实验室整体空间规划设计、设备制造和施工、 大规模流水线生产、进口和国产实验分析仪器、测试测量设备、实验室仪器仪表、工业设备等产品。
公司拥有150名员工和专业设计师，为客户提供直观、专业的布局方案，并借鉴欧美先进国家的技术和多年实践经验，为您规划设计一个安全、高效、舒适、美观的实验室。公司在高品质的材料和完美的搭配方面符合用户友好的理念。除了人体工程学之外，实验室空间也应该根据实验过程进行简化和标准化。
9、 面包店的优缺点(以顾客角度 分析缺点，面包店铺普遍价格高，有的面包为了降低成本，放了太多的坏原料。如果我买面包 food，我一定会去信得过的商家买，因为这样我就可以放心吃了。这就需要商家做好每一个面包，一定要用好食材。首先，消费者分为三类:中老年人、青少年和儿童。中老年消费者购物比较保守。他们一般会选择购买自己吃过的品种。如果销售人员介绍其他种类，他们会持怀疑态度，并关心价格。
如果价格高，他们会拒绝。年轻消费者愿意尝试新事物。对于这样的消费者，销售人员可以介绍新的口味和产品。年轻人对新事物的好奇心会促使他们购买销售人员介绍的商品。扩展信息:1。孩子对面包和零食的选择主要看长相。颜色鲜艳或漂亮的商品会吸引孩子的注意力。店员稍微介绍一下，家长就会给孩子买消费者最关心的产品的口味和质量。
10、 面包店运营 分析有几个方面?1，选址很重要。2.蛋糕的味道很重要，3.蛋糕的质量很重要。4.蛋糕的图案很重要，5.店面推广很重要。菜市场门口有足够的人，打开市场的主要是产品吧？蛋糕的味道更好，质量，送人或者庆祝生日的蛋糕也更多。应该针对人群开发一些流行的模式和花样，做好产品，还要开各种销售，送货上门，订货等等。也可以在节假日人多的地方或者消费者集中的地方发传单。
