以下图表显示了商品需求量Q与价格p的关系，总体来说，目前全球肉牛养殖市场的发展主要呈现以下特点:存栏量稳步增长，国际市场与需求量相反。本文的核心数据:中国羊肉生产数据、中国羊肉进出口数据等，产量稳步增长，中国肉羊产业中的肉羊品种繁多，目前共有肉羊153种，其中产肉性能较好的地方肉羊有小尾寒羊和马头山羊。
规模化养殖成为主流21世纪以来，消费者对牛肉品质的需求发生了变化。除了少数国家(如日本)，大多数国家的人都喜欢吃牛肉瘦肉多脂肪少。与此同时，国外的肉牛养殖规模也在不断扩大，大型养殖场可饲养三、五十万头。总的来说，目前全球肉牛养殖市场的发展主要呈现以下特点:存栏量稳步增长。具体来说，由于国际市场上牛肉 需求量的数量不断增加，以及牛肉的持续短缺，世界活牛养殖数量不断增加。
牛肉的价格很贵，这也是国内市场供不应求造成的，所以在我国养牛会比较困难。所以我还是坚持进口。主要是我们国家的环境是不是特别适合这种牛的生长，如果难以采用规模化养殖，很少自己饲养。因为在我们国家，说到养牛，肉很难做到好吃，而且牛的种类很多，大家都不愿意养殖肉牛。大家都知道，中国一直是农业大国，农业和畜牧业自古以来就在我们的生活中占主导地位。
毕竟“人是铁饭钢”，不管有钱没钱，一日三餐都少不了。每当销售市场上生猪肉、大豆、玉米或鸡蛋价格上涨时，总会引起人们的关注。就像今年猪肉价格继续降低一样，吃肉也可以为百姓省钱。但是，有一个奇怪的现象，就是猪肉价格一涨，养殖场就急着养殖。而牛羊肉涨价却很少有人关注。为什么？记住中国牛肉市场运作的规模不可小觑，整体范围应该高达8000亿。
3、 牛肉干主要消费一线城市牛肉 Gan不一定消费一线城市，比如内蒙、川西北、青海省、甘肃省，牛肉 Gan的销量很高，所以牛肉 Gan不是主要消费一线城市。牛肉肉干是一种很好吃的肉制品，主要消费群体以一线城市的年轻人和上班族为主。一线城市的生活节奏更快，人们对美食的要求也更高。牛肉干货作为一种方便美味的零食，深受年轻人的喜爱。此外，牛肉 stem有其独特的营养价值，如富含蛋白质、铁、锌、维生素等。，可以满足上班族快节奏、高强度的工作需求，所以深受他们的喜爱。
