甜品门店需要深入分析不同客户群体的细分市场，调查结果；据调查，大部分学生喜欢在优雅安静的地方吃饭甜品，价格在10-20元不等。大部分女生比较喜欢吃，尤其是蛋糕甜品，调查目的；了解甜品的价格；了解学生需求甜品；了解甜品中国市场，甜品生产和甜品店铺经营总策略目录第一章甜品店铺开业前的策划第一节甜品店铺开业前的准备第三章-1/商圈调查第一章、-0 办理开业登记二、办理税务登记三、办理银行开户四、办理卫生许可证五、办理排污申报登记二/ -0/店面装修与布置一节甜品店面内外装修一节甜品店面室内装修二甜品店面室内空间设计一、室内空间设计的程序二， 外卖甜品店内空间设计三。外卖甜品门店-0，-0/店铺形态设计一、甜品店铺形态选择二、甜品店铺设计要利用行业特点第四节甜品店铺氛围营造一、室内照明二、音乐设计三、通风调温四、异味一、促销-0/店铺一、促销活动分类二、实施程序三，外卖的推广手段甜品店铺四，餐饮甜品店。
甜品店铺的目标营销策略可以考虑如下:1。针对不同消费群体的差异化营销。我们可以设计甜品不同的款式和价格，满足不同群体的需求，如学生套餐、白领套餐、儿童套餐等，针对不同的客户群体实施差异化的产品、价格和促销策略。2.关注潜在重要客户的需求。比如积分制或会员制的实施，会对频繁消费、大量消费的目标客户提供优惠，提高忠诚度。可以定期开展会员活动。
3.选择性营销和集中营销。甜品 Store无法迎合所有的消费群体，因此需要选择具有重要潜力的目标市场进行重点营销，在这些市场采取更加积极、集中的营销策略，促进销售额的增加。4.进行微营销，关注不同的客户细分市场。每个客户群中仍有细分市场。甜品店铺需要深入分析不同客户群体的细分市场，寻找更有价值和潜力的目标细分市场，采取针对性的营销策略。
开店前，要了解店铺所在城市和地区的商业环境、消费水平、消费偏好、消费潜力以及主要竞争对手的经营情况，把握该地区的发展趋势和消费特点，方向上不要出大差错。需要在选定的场所分析进行人口流动测试、消费习惯和周边人群调查，准确界定自己的经营范围和经营风格，锁定消费水平和经营类型。选择销售人群和地点:有人说，做小生意就像做大生意一样。想做女性创业，一定会大有作为，所以开甜品店前途无量。
