现在安慕希已经率先在山东、浙江等地上市，而市场response的供不应求也证明了消费者对这个希酸奶的高度认同,市场规模为1054.3亿元，低温酸奶为510.4亿元,艾媒网酸奶Industry市场规模为1054.3亿元,3)市场已售鲜纯酸奶，如佳宝牌纯酸奶，秦农牌纯酸奶等。
艾媒网酸奶Industry市场规模为1054.3亿元。根据相关公开资料，艾媒网酸奶Industry市场Size:数据显示，2020年3月12日，艾媒网酸奶-4/零售规模为1564.7亿元，含常温。市场规模为1054.3亿元，低温酸奶为510.4亿元。综合来看，2016-2020年年均复合增长率为8。
现在安慕希已经率先在山东、浙江等地上市，而市场 response的供不应求也证明了消费者对这个希酸奶的高度认同。同时，一系列来自消费者的产品测评结果显示，超过80%的受访者认为安慕士最好酸奶，其中不乏一些来自法国、希腊的欧洲及国际友人。另一方面，在伊利新年经销商订货会上，安牧溪一举超越QQ星、金典等伊利明星产品，成为14年订货会上的一匹“黑马”。这足以证明，在最了解市场需求的供应商眼里，安慕希的未来市场竞争是光明的。
3、求探究 酸奶制作原理,动手制作 酸奶的探究性学习实验 报告1)将厚口玻璃瓶或瓷瓶洗净，装满牛奶，用干净的双层塑料薄膜盖好瓶口，用细绳扎紧。绳子要打得松一点，因为加热过程中瓶子里会产生大量蒸汽，如果绑得太紧，膜就会破裂，容易产生污染。2)将装满牛奶的玻璃瓶放入锅中，煮沸30分钟，以不加牛奶的水浸泡为宜，不要盖盖子，然后取出冷却至手背接触即可。3) 市场已售鲜纯酸奶，如佳宝牌纯酸奶，秦农牌纯酸奶等，加完买来的酸奶，立刻把塑料薄膜扎紧，保证瓶内无氧环境。4)常温下10小时后(夏天室温30℃以上就够了)，鲜奶会像豆腐脑一样凝固，酸奶，5)将酸奶瓶放入0 ~ 5℃冰箱冷藏2 ~ 4小时，即可食用。白糖可以在杀菌的时候加，也可以在吃的时候加，加多少看个人口味与否，可以单独做一小瓶。如果凝乳好，可以留着做菌种，但是不能多次使用，因为家里无法保证无菌操作，所以可以把菌种放在冰箱里。如果瓶口上的薄膜鼓起，里面产生气体，说明产气细菌进入了，只能食用，不能作为菌种保存。
