1，地点① 分析消费群体:水果最好靠近集市，因为消费人群大多是家庭主妇。(2)靠近小区、企事业单位的位置:水果如果在小区开店，首先要保证其入住率在70%以上，而很多水果店在小区入住率只有10%的时候就进去了，等着消费群体搬进去。这是很不科学的，不管做什么生意都不是等着赚钱的。③大型购物广场附近也是非常好的位置，比如沃尔玛旁边，火车站附近。
2.服务策略水果零售行业最重要的是遵守“顾客至上”的原则，因为一个顾客的价值不是他一次购买的数量，而是他一生能带来的总量，包括他自己和亲友的口碑效应，顾客满意度和企业利润之间存在正相关关系。实践表明，90%以上的利润来源，1/10是普通客户带来的，3/10是满意客户带来的，6/10是忠诚客户带来的。
5、开 水果店需要注意什么问题?1、店面位置水果一个店面离不开一个好的店面位置，好的店面位置不仅能带来源源不断的人流，对你的口碑宣传也有很大的作用。想要选择好的门店位置，需要提前做好分析的对比工作。一般来说，水果 store适合开在目标消费人群流量较大的区域，如小区附近、医院周边、大学校园附近等。，但你需要做好相关的调查比较，找出适合自己的领域。2.人流量的多少直接影响到你店铺的销量和收入，这对任何一个行业都是非常重要的。一、水果的主要消费群体以年轻人为主，其次是居住区的人群。当然，具体的人口结构需要了解所在区域的消费习惯和能力，并不是所有人群多的地方都适合。
3.租店面租金是你开店成本中最大的一部分，但是现在市场上好地段的租金都很高，每个创业者的经济能力都是有限的。所以在选择店面位置之前，需要根据自己的实际情况对店面租金进行评估。如果实在难以承受，即使店面位置再好，我们也无法选择，只能恒分析后。
6、 水果店需要注意什么Open 水果店家需要注意哪些问题？需要多带开仓货吗？过来听。干净、卫生、美观。只要方便移动就行。1.进货的时候，晚的，品相好的都跳出来了；2.比起味道，更注重水果的外观和价格。大多数人对水果的价格定位非常有限，根本没人买。3.销售数据分析开业后一两个月一定要做。每个地区的人对水果的偏好不同，更多的热门产品加入；4.买一个超市用的冰箱架。水果很容易腐蚀。这个东西2万左右。夏天合理使用不需要装空调。5.招工难是个大问题。想想你靠什么吸引工人。
最好在附近步行15分钟内没有超市、菜市场和水果店铺的足够大的居民区找店面。7.资本，时刻关注你的现金流。永远，永远，永远不要让你的现金流枯竭，永远不要把你所有的流动资金随时投入到商品流通的池子里，至少留下10%的流动资产以备不时之需。8.天气，水果产地的天气变化对水果的价格影响很大。提前关注天气，可以预测市场上水果的一些价格波动，对规避风险，盈利很有帮助。
