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中国快餐业经过多年的发展，增长迅速，市场的份额不断扩大。在国民生产总值同比增长78%的90年代，中国快餐业以每年20%的速度快速增长，行业利润率在15%-25%之间。快餐业成为支撑餐饮行业可持续发展的重要力量和新的经济增长点。中国快餐业自诞生以来，总体发展趋势良好，适应了社会发展的要求，并得以持续发展，稳步增长。
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