用大豆榨油时，每斤利润要和豆油零售价格挂钩。一般来说，国内东北大豆是用来榨豆油的。按目前大豆行情，压榨大豆油的成本价约为44.5元一斤。东北大豆 压榨笨榨大豆油，一般零售价812元一斤。按零售价一斤，成本价4.5斤在8元计算。每斤大豆油的利润为:3.5元。
大豆期货价格受大豆供应情况、大豆消费情况、大豆相关商品价格(替代品和后续产品)和的影响。(1) 大豆全球供应情况大豆分南北半球两个收获期，南美洲(巴西和阿根廷)大豆的收获期为每年3月，而北半球的美国和中国大豆。所以每半年，大豆有一次集中供应。美国是世界上最大的供应商大豆，其产量的变化对世界大豆市场的影响很大。
因此大豆的进口量和价格对大豆在国内市场的价格影响很大。(2) 大豆消费大豆主要进口国为欧盟、中国、日本和东南亚国家。来自欧盟和日本的大豆进口量相对稳定，来自中国和东南亚国家的大豆进口量变化较大。1997年亚洲发生金融危机，东南亚国家大豆进口量锐减，导致国际市场大豆价格下跌。大豆的消费相对稳定，对价格影响较弱。
如何控制一个国家？用金融？与政治有关？用热能武器？都不是。控制一个国家最有效的方法就是控制粮食。中国的大豆困境还得从一个援助法案说起。1954年，在时任美国总统艾森豪威尔的授权下，美国政府正式颁布了公法480。通过这项法案，美国可以通过出售、借贷和捐赠的方式帮助全世界缺粮的国家。这些粮食将以受援国的货币结算，收益的25%用于粮食运输和营销，75%以贷款或礼物的形式交给受援国政府，但会受到监督。
大豆压榨数量排名前五的省份分别是山东、江苏、广东、辽宁、广西。根据有关资料和世界粮仓以往数据，到2021年4月底，我国压榨产量达到50.7万吨/日，年压榨产能约1.84亿吨。我国大豆 压榨行业产能严重过剩，最大产能利用率不超过65%。但近年来仍有新增产能，年均增长3%左右。从分布区域来看，压榨产能和工厂数量集中在东北和东部沿海地区，山东、江苏、广东、辽宁、广西排名前五。
8、 大豆提油套利 压榨收益等于 压榨利润是，大豆油脂套利是投资者在市场价格关系为正时进行的，目的是防范大豆豆油、豆粕价格突然上涨或突然下跌的风险。方法是买入大豆期货合约，同时卖出，反转大豆采油套利是投资者在市场价格反转时使用的一种套利方式。当大豆的价格因某些因素大幅上涨时，卖出大豆的期货合约，同时买入豆油和豆粕的期货合约，大豆榨油套利是指利用大豆、豆粕和豆油之间的价差关系进行套利。
