目前，在中国的餐饮市场上，中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但规模仍然较小；快餐西式快餐是市场主力。中国式快餐蓬勃发展，但目前还无法与“外国快餐”抗衡，目前，在中国的餐饮市场上，中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但规模仍然较小；快餐以西式为主快餐、肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场的主要参与者，中国式快餐已经风生水起，但目前还无法与“洋快餐”抗衡。
麻将是我们熟悉的。你抽完一副牌后，先看看自己的牌，看看其他三家公司在打什么。然后，迅速在脑海中形成一副牌。这就是所谓的“愿景”，是你准备“和平牌”的方向。比如龙，比如是非。所有的战略都是基于这个愿景，并围绕这个愿景进行的。除了“眼光”，其实你还要不断观察其他三家公司在打什么牌，别人打了什么牌，进而推断还有什么牌没打，还有多少潜在的机会。
看其他三家公司的过程，桌上有什么牌，在战略管理中叫做“外部环境分析”。我们将在下一篇文章中介绍细节。由于外部环境分析，我们希望找到“机会”和“威胁”。机遇和威胁的英文单词分别是opportunity和threat。所以战略家用O和T两个字母来代表机会和威胁。SWOT 分析中的o和T来自于机会和威胁的概念。
亲爱的~ ~我给你一些做菜的建议:1。选择好的项目，有自己的特色。跟风只会速死。2、全心全意，不要以为雇几个员工就万事大吉了，一定要自己动手。3.控制成本。累计成本控制可以帮你省很多钱。4.选好店面地址，根据目标客户选择位置。先说餐饮业的第一个优势:自古以来“民以食为天”。中国有14亿人口，市场广阔。因为每个人都要吃饭。
所以你要发挥你的优势，让大众满意！任何行业都离不开服务，所以你要有好的服务，这样客人才会再来。记住每一次服务都是为了下一次服务。缺点:如[2]所述，很多工人都是吃工作餐，所以地点很重要[不要去工厂郊区，有钱没时间吃饭]，最好在学校或者人多的地方。因为餐饮业是传统行业，比较累。如果不是酒店，价格就很难上去，所以利润低。
