我认为马铃薯在经济市场中的地位很高，因为马铃薯是基本作物，是其他作物无法替代的。马铃薯在经济市场上仍然占有很高的地位。马铃薯营养价值高，种植成本低。它是多种谷物和原料的作物，很受大家欢迎。马铃薯产量高，营养丰富。它是粮食、蔬菜、饲料和工业原料的作物。在华南、华北、东北，马铃薯作为早春蔬菜成为农村繁荣的重要作物；在华东南部和华南大部分地区，马铃薯作为冬种和水稻轮作，鲜食马铃薯出口可以获得很大的经济效益；马铃薯是西北和西南山区的主要粮食作物，占有重要地位。
在食品加工行业，马铃薯可作为原料同时加工各种速冻方便食品和休闲食品，如脱水制品、油炸薯片、速冻薯片、膨化食品等。同时还可以深加工葡萄糖浆、柠檬酸、生物降解塑料、粘合剂、增强剂以及医药中的各种添加剂。马铃薯淀粉在世界市场上比玉米淀粉更有竞争力。马铃薯生产国约40%的总产量用于淀粉加工，世界淀粉产量的25%来自马铃薯。
4、云南 马铃薯产业有何区域竞争力?这个地方土壤环境比较好，昼夜温差比较小，日照时间比较长，所以马铃薯的产量、品质、营养价值都比较高。云南的竞争力马铃薯就是等价商品多，受很多人欢迎，竞争对手多。在马铃薯区销量很好，很多人认可。云南地处山区，属于亚热带气候区。所以云南在种植的过程中马铃薯，可以更好的利用自然环境的优势，提高产量。
5、 马铃薯品质研究的重要性马铃薯是我国重要的粮食作物之一，其品质主要受淀粉含量、干物质含量、病虫害发生率等因素影响。因此，对马铃薯 quality的研究对于提高我国马铃薯produced效益的质量具有重要意义，具体表现为:1 .提高产量和品质:了解马铃薯品质的变异规律和不同品种间的差异。同时，研究马铃薯的品质特性，有利于调整不同产区、不同季节的种植布局，进一步提高其产量和品质。
同时，研究马铃薯的品质特性，可以为其深加工提供科学依据，促进马铃薯的加工业成为我国战略性新兴产业。3.促进马铃薯国际交流:马铃薯质量研究可以为国际马铃薯技术交流提供基础数据和科学依据，促进马铃薯种植加工方面各国的交流与合作，提高我国/110。
6、 马铃薯深加工前景怎么样?农业深加工然后出口,你觉得行情怎么样?马铃薯深加工的前景很好，因为马铃薯有很多特殊用途。我觉得出口市场挺好的，因为很多国家都需要马铃薯深加工产品。未来发展前景很好。马铃薯的营养价值比较高，蛋白质含量也比较高。多吃马铃薯可以润肠通便，达到饱腹的效果，减肥降脂。深加工后出口可以提高产品价格，非常好。我觉得马铃薯的深加工是非常好的制造业，市场非常好。马铃薯可制成各种食品，如薯片、粉条等，深受人们的欢迎。
我目前在一家农产品龙头企业工作，我们企业也做深加工。我对你这个问题的回答是:马铃薯深加工的前景还是可以的。中国在农产品加工和出口方面没有竞争力，除了一些外国不能种植或生产。马铃薯没有什么是有竞争力的，市场也不是很乐观，建议你不要考虑这个。希望上面的回答能回答这个问题。欢迎更多的朋友一起探讨。个人认为马铃薯深加工的前景还是光明的，但是从目前的情况来看，出口的方向并不明确。
7、[以 马铃薯产业促进湟中经济发展] 马铃薯的功效与作用传统农业向现代农业转变是当今农业发展的趋势。发展现代农业可以改变农业产业结构，使之更加适应农村经济发展的需要。青海省湟中县根据地理文化条件，围绕马铃薯 industry大做文章，使其不断发展壮大，成为农业领域的主导产业，不仅增加了农民收入，而且促进了农村经济的发展，取得了可喜的成绩。一、-3/湟中县概况马铃薯产业发展项目在湟中县海子沟、李家山、共和、西堡、上辛庄、土门关、田家寨、兰龙口、柔查德9个乡镇实施，实施期限20年。
8、 马铃薯粉丝机械化加工技术措施探讨_ 马铃薯全程机械化为了提高马铃薯淀粉产品的质量和市场竞争力，增加产品附加值，促进农村经济发展。秦安县农机部门在“省栏马铃薯淀粉加工项目”实施中投入5万余元，先后两次引进超微机、除砂器、磨粉机等5种新型机具，并投入鲍耶乡淀粉加工基地进行试验示范，确定精滤除渣率为0.33%；精细除砂器，主要用于浆液脱水前的除砂，除砂率为0.074%；脱水机，主要用于浆液脱水，脱水后淀粉的含水量为30%；该粉丝机可生产0.50 ~ 1.50毫米不同直径的粉。
