自从一万多年前人类发明农业以来，人们的生活方式从狩猎逐渐转变为农耕，食物中缺盐。人们不能再像以前那样通过动物来补充盐分，而是寻找含盐的矿物质。通过在食物中加盐，每天吃少量的盐是最自然的方式，所以大部分食物的消耗都伴随着盐的消耗。在古代自给自足的农业社会，一个人可以自己解决大部分的温饱需求，但光是盐就很难自己解决，必须依靠外商的供应。
在古代，内陆的人不能吃海鱼，但是咸鱼可以运到内陆。农业地区的人吃不到北方草原的乳制品，但可以用盐加工成奶酪运到南方。中原腹地的人们还可以把牛肉晒干做成咸牛肉干，运往四面八方。商家的长途贸易运输过程，不经意间构建了一个复杂的物流和数据交换网络，商家、商品、信息都是网络中传递的消息。不要小看这一点。贸易交流网络可以极大地促进工商业的繁荣。
5、盐疗使用什么盐喜玛拉雅岩盐一般用于盐疗，因为它具有以下特点:喜玛拉雅水晶盐是地球上最美丽的地方——喜玛拉雅山中存在的最纯净的盐，它仍然像古代深海中的盐一样纯净，包含了我们人体所能找到的所有元素。这种晶盐能量大来源。结晶盐是透明的，有白色、粉色、红色的各种纹理，而最纯净的粉色结晶盐是岩盐中最稀有的产品，所以被深埋在山下，这种完美的晶体结构只有在一定条件成熟后才能形成。
加热后的精盐可以促进人体血液循环，带给我们洁净的空气和健康的呼吸，消除呼吸道疾病，改善心情，缓解精神紧张。盐疗法还可以促进皮肤新陈代谢。对皮肤有消炎、杀菌、快速愈合的作用，使皮肤光滑细嫩。对于类风湿性关节炎患者，可以降低其血液中硒、锌的浓度，减轻疼痛，缓解病情。盐疗法是利用死海、喜马拉雅山等地的盐石和盐，帮助患者改善呼吸，加速身体恢复，增强营养吸收和保健作用。
6、环境保护]阅读 材料,回答下列问题。(10分(1)对人体健康的影响，对交通安全的影响，对气候的影响(任意答案2分) (东部经济发达2分，化石能源消耗量大(2分)大气条件稳定，降水少，风力小等。；有一个逆温层。(2分)(3)①控制高耗能企业发展，加快传统企业转型升级和第三产业发展②大力发展公共交通，减少私家车出行③禁止焚烧秸秆④控制工地扬尘。⑤提高能源利用率，使用清洁能源(4分，如回答合理，酌情评分。
其危害主要包括对人体健康、交通安全和气候的影响。(2)近年来，与我国西部地区相比，江苏等东部沿海地区雾霾频发。主要原因是东部地区经济发达，化石能源消耗量大，所以空气中悬浮物较多，而江苏等东部沿海地区水汽充足，雾天较多，所以雾霾频发。大气层结稳定，降水少，风力小，逆温层存在，是雾霾形成的主要气象条件。
7、 分析 材料回答下面的问题:泡菜制作是以乳酸发酵为主,同时利用食盐的高渗...(1)属于原核生物。(2)C6H12O62C3H6O3(乳酸) 能量(3)保证缸内乳酸菌发酵所需的厌氧条件。(4)泡菜发酵初期，由于亚硝酸盐还原菌的活性，蔬菜中的硝酸盐被还原为亚硝酸盐。(5)乳酸菌产生大量乳酸，抑制硝酸盐还原菌的活性，同时分解形成的亚硝酸盐，所以亚硝酸盐含量降低。(6)要控制好腌制时间、温度和盐的用量。
8、盐浴中的盐是什么盐?所谓盐浴，就是用温水浸泡皮肤，然后在皮肤上涂上盐粉进行“沐浴”，而不是用盐按摩、摩擦皮肤，伤害皮肤。实践证明，盐水浮选不仅能杀菌消毒，还能使皮肤健美，具有清洁、保湿、祛痘、美白、抗皱的功效，还能消脂减肥，降血压，对皮肤病、关节痛、风湿以及生发、抗衰老有一定疗效。“浴盐”之所以成为护肤佳品，是因为其天然的成分，淡淡的香味，迷人的色彩，非凡的功效，成为爱美女生的新宠。
