柠檬 市场和柠檬水市场的需求和供给有哪些变化？首先你得搞清楚柠檬市场柠檬在美国俚语中是什么意思，是有缺陷的或者没用的东西。柠檬市场有缺陷，-0/ 市场会出现，应该叫柠檬市场柠檬市场(The market for lemons)也。
1，“柠檬现象”是经济学中对“信息不对称”的形象描述。2.问题“柠檬”源于著名经济学家阿卡洛夫的一篇论文。1970年，阿卡洛夫教授发表了一篇讨论二手车特性的文章市场。因为二手车的车主用了一段时间的车，对车的性能非常了解，但是大部分买车的人并不能判断车的好坏。所以买卖双方的信息是不一样的，也就是他们之间存在一种“信息不对称”。
柠檬市场(The Marketforlemons)也叫残次品市场，也叫阿克洛夫模型。表示信息不对称市场，即在市场，产品的卖方比买方掌握更多的产品质量信息。极端情况下，市场会停止收缩而不存在，这就是信息经济学中的逆向选择。柠檬 市场效应是指在信息不对称的情况下，好的商品往往会被淘汰，而劣质商品会逐渐占据市场，从而取代好的商品，导致市场被劣质化。
柠檬属于芸香科，柑橘类。柠檬又名杨柠檬，是欧美主要栽培果树之一。在世界柑橘行业，柠檬年产量排名第三。其他生产国也种植柑橘。分布于中国四川、重庆、广西、广东、福建、台湾省等地。川渝内江、南充、万县栽培最多，品种以尤里卡、北京柠檬为主。中国柠檬的产量约为2-3万吨，
它需要进一步发展。石平柠檬，原产台湾花莲，俗称“刺山柑”，含有能抑制血糖、血压升高的成分。日本人对相关产品趋之若鹜。国际知名柑橘专家苏宏基教授推荐石平柠檬到原产地花莲试种。分布于台湾省东部和日本冲绳，被称为台湾香柠檬。早期花莲，当地称之为“刺山柑”。台湾省立大学的前身坦三郎教授将其命名为CitrusdepressaHayata。中文里叫卞氏柠檬(Hiramilemon)。在台湾省从未进行过经济栽培，但在冲绳一般种植在庭院里，是绿色期的成熟果实。
