根据酒店成本类型和控制目标，酒店成本受控指标可分为以下几个方面分析。中国酒店行业现状分析根据前瞻产业研究院发布的《中国20142018 酒店市场竞争分析和酒店管理企业核心竞争力提升策略》，我国在开展酒店的管理经验的基础上，将引进国外先进的科学管理方法与国情相结合，初步总结出一套中国式的酒店科学管理体系，使酒店企业由经验式行政管理向科学管理转变，促进了中国。
1和中国酒店分布广泛。根据酒店工业城市在全国的总体分布情况，2020年，一线城市、副省级和省会及其他城市酒店的数量分别为2.1万、6.2万、190个。从客房数量来看，2020年一线城市酒店的客房数量约为154.6万间，占比10%；副省级及省会城市酒店客房数约为364.9万间，占比24%；其他城市酒店的房间数约为1013.1万间，占比66%。
2.省份分布:广东省酒店且客房数量遥遥领先。按照省级行政区数量酒店，2020年排名前十的是广东、四川、浙江、山东、江苏、云南、河南、湖南、湖北、广西，有。其中，广东省酒店的数量达到28383个，超过排名第二的四川省8000多个的数量。从省级行政区客房数酒店来看，2020年前十名分别是广东、浙江、江苏、四川、山东、河南、云南、湖南、湖北、广西。
“2018年的辉煌不再。全国酒店行业入住率和平均房价双双暴跌，分别0.8%和2.7%的跌幅迫使每套可售房屋收入同比下降3.5%。”酒店数据提供商STR北亚区经理刘波发布报告，称在“悲凉”之下，天津今年的数据颇为亮眼。2019年前7个月，在强劲需求的刺激下，天津酒店的入住率增长了5.0%。
3、速求一份 酒店调研 报告~Hyde 酒店Investigation报告一、引言为了全面了解Hyde 酒店的组织、运作和人员情况，并为今后加强和改进Hyde酒店的工作提供依据，本次调查采用普查和重点调查相结合的方式，分两个阶段完成。第一阶段(2004年6月1日，6月15日)根据分公司要求组织酒店员工开会，根据调查大纲进行讨论。
