1:新手经验不足，急于入门。这是川菜加盟行业项目投资失败的主要原因，也是主导因素。隔行如隔山，行业的选择是关键。小川菜行业加盟店没有我们想象的那么简单。在经验不足的前提下，不要冒险急于入门。最起码要找个圈内人合作或者聘请他做经理，以后再熟悉，独立运作。二:对店铺的检查失误。通常川菜在投资一家行业加盟店之前，我们会对店铺周边做一些侦察，但看不到问题的本质，更谈不上仔细分析原店铺转让的原因和情况，只看到表面的人数，而没有详细分析消费者的消费需求、喜好和习惯。
4、35岁学 川菜厨艺,以后前景怎样?川菜的发展前景很好，全国各地都有川菜博物馆。川菜的需求量也很大。而且以后创业的难度川菜也很低。想学川菜，要在四川学，在这里可以学到正宗的川菜。川菜被誉为最有特色的菜系，民间规模最大，也被称为“百姓菜”。原产四川，特点是麻、辣、鲜、香。川菜原料多选择家常菜，偶尔用山珍海味和鲜姜进行宴请。善用炒、干炒、干烧、泡、炖等烹饪方法。
5、厨师行业为什么不稳定问题1:厨师真的不稳定。你想干嘛?厨师不是不稳定。这应该是技术性的，但很难。现在技术过硬的厨师都争先恐后的去弄最热门的技术行业，就是厨师行业，是目前社会上比较热门的职业。现在学厨师比较吃香，主要是学厨师容易找工作。只要看看川菜的人气就知道是个好找工作的行业。厨师靠技术谋生。只要练好技术，好工作自然会等着你。问题二:厨师行业竞争大吗？
以后还有出路吗？烹饪行业竞争大，现在很多行业竞争大。厨师的工作一般都不是很稳定。很少说他在一个单位干了三五年，一般是半年或者一两年。我也是厨师。我觉得有三条出路，或者去国外练技术，去知名酒店工作。要么存点钱，找个好点的地形，自己开个餐馆。或者承包厨房。问题三:为什么现在厨师行业有那么多失业厨师，那么多厨师跳槽？因此，很大一部分就业并不持久。
6、自己开 川菜店赚钱吗?有好的 川菜加盟店推荐吗?自己开店。只要经营好了，就能赚钱。开川菜店赚钱吗？当然，赚钱。目前国内发展最好的餐饮业是川菜。很多人看好川菜的前期发展和持续的市场需求。他们要想在川菜分一杯羹，赚钱，就得对川菜的位置进行深入的研究。开业川菜开店地点:想开小小吃店，要选择流动人口多的地方。如果是开餐厅的话，川菜店要选择人多的地方！餐饮行业的川菜行业被誉为永不凋零的朝阳行业，市场和消费能量惊人。
一般来说，奢侈品川菜门店多为高收入人群服务；大众化川菜价格适中与川菜成本低、口味大众化密切相关，上座率和成交率高。川菜店要充分把握周边消费心智，以川菜店为例。比如郊区，要突出菜品的分量，口味要麻辣鲜香。在闹市区等繁华地段，川菜店要突出菜品的色彩、风格、味道等特色。经营者在为川菜 store选址时，必须注意以下事项。
7、郫都区 川菜产业教育基地在哪里郫都区川菜产业教育基地位于四川省成都市郫都区安靖镇大丰工业园，占地面积约3000平方米。是川菜文化展览、川菜产业培训培训的集合。有川菜博物馆、川菜烹饪培训中心、川菜产业孵化中心、川菜文化展示中心等功能区，提供川菜产业发展。
那都区川菜产业教育基地位于四川资阳那都区城南街道办事处石板滩社区，占地约20亩。该基地由那都区人民政府投资建设，旨在通过文化传承、技术培训、人才培养，提升那都区川菜产业发展水平。基地设有川菜培训中心、川菜文化博物馆、川菜 R
