中国乳业实力榜，乳业市场会两极分化是因为蒙牛和伊利奶制品企业已经牢牢控制市场股份，其他奶制品企业远远落后。因为实力相对较强的企业占90%市场，那些小企业在这样的竞争下很难生存，所以出现了两极分化。这个问题是关于商业的，两极分化比较正常。简单来说，实力的碾压，或者说综合实力的碾压，自然会形成这种状态。高端乳业会向更高层次发展然后进入国际市场市场，加大科技质量投入，然后会发展的更好，而中低端乳业因为被挤上市场，会往不好的方向发展。
首先是产品创新。比如光明通过momchilovtsi常温酸奶的创新，实现了200亿元的销售规模，开创了品类，引领了行业。目前高端低温巴氏奶品牌优贝鲜奶正在向全国推广市场。这款产品于2006年8月上市，主要在华东地区销售，2015年销售额达到11.33亿元。虽然近年来创新产品不多，但伊利蒙牛拥有庞大的企业规模和强大的基础产品竞争力。
/图片-6/5月，有一则震惊全社会的新闻:选秀节目引发的倒奶事件。在《青春有你》等选秀节目中，大量使用赞助商蒙牛的乳制品作为选票。为了瓶盖内侧的投票码，大量崭新的乳制品被拧开，然后倒掉。我们只在史书上读到过买竹简还珍珠，没想到在自己的时代也能看到买竹简还珍珠。这件事带来的负面社会影响，我们不需要讨论。但是通过这个事件，我们来回顾一下中国乳业的演变。
中国奶业从90年代到现在经历了三场战争，都是围绕不同的细分品类展开的，分别是鲜奶战、酸奶战、中温奶战。牛奶大战始于20世纪90年代。煽动这个市场让喝牛奶成为中国大多数人日常习惯的先驱，不是一家中国公司，甚至不是一家牛奶公司，而是瑞典食品无菌包装公司利乐。在90年代的中国，无菌包装并不流行。
6、液态奶的液态奶 市场来自中国奶源的区域分布。南方和沿海经济发达地区奶源少。如果没有瞬时超高温杀菌技术(UHT受限于牛奶保质期短，有优质奶源的地区很难将牛奶运输到牛奶消费高的南方市场。中国液态奶行业从1998年开始进入高速增长阶段，一直保持两位数增长，直到2008年。尤其是2005年到2007年，可谓是发展的黄金期。工业产值平均增长率达到16%左右。2009年总产量超过1700万吨，常温奶占比超过70%。这个行业的格局基本会定型，短时间内很难改变。
7、 市场细分背景下,乳制品如何进行新品定位乳业未来:前途光明，风光无限！中国乳业起步晚，起点低，但发展很快。特别是改革开放以来，牛奶产量以两位数的年增长率快速增长，远高于同期1%的世界平均水平。中国乳制品的产量和总产值在最近10年增长了10多倍，逐渐引起了世界的关注。近年来，虽然我国年人均牛奶保有量快速上升，但与世界平均水平相比仍有较大差距。同时，城乡之间、地区之间的乳制品消费也极不平衡。
随着农村乳品消费的逐步增加，中国乳业将迎来更广阔的发展空间。乳业现状:战国七雄，百家争鸣！当中国倡导一杯牛奶的强国口号时，伊利、蒙牛、光明、三元、贺飞、黑龙江乳业、新希望等，在南方上下摇旗呐喊，在大地上狂奔，势不可挡！但本土品牌依然强势独立，凭借地域优势、终端控制、灵活市场政策，依然可以掌控自己的领地。
8、奶茶店行业 市场调查 分析市场调查越来越受到中国企业的青睐，企业对市场调查的重视程度与日俱增。为此我将奶茶店行业市场survey分析分享给大家。请参考。茶叶店行业市场调查分析 1。产品介绍奶茶店主要经营各种奶茶、咖啡、双皮奶、刨冰、奶昔、各种果汁、饮料，部分店铺还经营各种零食、面食。一般来说，奶茶店经营规模小，装修精致，奶茶销售价格固定在市场。
而且在商机无限的现代社会，奶茶的时尚吸引力、多样口味、独特口感、健康特性，势必会使其继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业的消费主流。二、行业现状市场奶茶等饮品属于大众消费，消费者众多，以青年学生为主，现在市场和未来市场都有很大的需求，但是奶茶店行业的竞争也很激烈。目前大部分奶茶店的口味都一样。
